abates

O mercado do boi gordo está firme. Este cenário é reflexo da oferta limitada de boiadas.

A oferta restrita de boiadas dificulta os frigoríficos adquirirem lotes maiores para o abate e o modelo de comercialização mais visto é o de compra de lotes “picados”.

No fechamento da última terça-feira (21/08), as altas da cotação da arroba do boi gordo foram limitadas pelo consumo aquém do esperado e somente houve registro de valorizações em duas praças pecuárias.

Mesmo em um cenário de baixa demanda por carne bovina, a oferta restrita de boiadas dita o rumo do mercado do boi gordo.

Porém, o mercado apresentou viés de alta e não foram observadas indústrias “testando” preços abaixo da referência, movimento normal para o final da semana.

As valorizações da arroba do boi gordo atingiram quase 40% das praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria na última quinta-feira (9/8).

Os compradores estão no mercado ofertando preços firmes pela arroba do boi gordo.

Na última terça-feira (7/8) em apenas duas praças pecuárias a cotação da arroba do boi gordo subiu: Dourados-MS e Noroeste do Paraná.

No Norte e Nordeste do país, onde a quantidade de confinamentos é menor, os frigoríficos buscam boiadas para completar as escalas de abate para essa semana.

Parte das indústrias estava fora das compras na última sexta-feira (3/8), mas os preços da arroba do boi gordo ficaram sustentados.

Em São Paulo as indústrias com dificuldade de compra estão atrás de boiadas para os primeiros dias da semana que vem e ofertaram, em média, R$143,00 por arroba à vista (livre de Funrural) na última quinta-feira (2/8).

O volume de negócios foi pequeno na última segunda-feira (30/7). Muitos frigoríficos estavam fora das compras. De qualquer forma, o mercado do boi gordo está firme.