A inflação da carne já está alta e os pecuaristas do continente enfrentam vários desafios. Eles incluem custos crescentes de alimentação.
A redução da produção de carne suína na Europa pode tornar o bacon mais caro.
A inflação da carne já está alta e os pecuaristas do continente enfrentam vários desafios. Eles incluem custos crescentes de alimentação devido às consequências da guerra na Ucrânia e preocupações ambientais crescentes sobre produção e consumo.
Além disso, vários produtores – como a Alemanha – estão lutando para conter os surtos mortais de peste suína que sufocaram as exportações.
Isso significa que a produção de carne suína pode cair 4,7% este ano, de acordo com um relatório da Comissão Europeia . Os custos mais altos enfrentados pelos agricultores do bloco provavelmente repercutirão nos supermercados, disse. Os preços da carne já subiram na União Europeia, subindo 10% ano a ano em maio. Esse é um recorde histórico em dados de 25 anos.
“Espera-se que o aumento dos preços ao produtor das commodities agrícolas continue se refletindo nos preços ao consumidor dos alimentos”, disse a comissão . “Os consumidores europeus podem mudar de produtos de maior valor para produtos mais baratos para gerenciar a inflação de alimentos.”
