É comum se ouvir que a fase de maior perda é a recria, pois bem, vamos te ensinar como ter sucesso e aumentar a lucratividade dessa fase tão importante, em apenas cinco passos
Tá na hora de comprar reposição – No Brasil, a fase de recria ainda é feita basicamente em regime de pasto com pouco ou nenhum uso de tecnologias. Os animais ficam expostos à sazonalidade da produção de forragens, acarretando em perda de peso em alguns períodos (principalmente durante a seca) e baixos níveis de produtividade. Para ajudá-lo a manter seus resultados, abordaremos a seguir 5 estratégias para o sucesso da fase de recria em bovinos de corte.
1. Tenha atenção na pós desmama
Os primeiros dias da fase pós desmama são um período que necessita um cuidado especial, pois irá refletir no resultado final de desempenho dos animais.
Por que é um período crítico?
- Do ponto de vista comportamental: a separação vaca-bezerro (quebra da relação maternal) e a adaptação a um novo ambiente são estressantes para o animal. É uma fase em que o bezerro não realiza consumo adequado de forragem e geralmente apresenta perda de peso.
- Do ponto de vista nutricional: normalmente a fase da desmama no nosso país coincide com o início da estação seca, em que ocorre a diminuição quantitativa e qualitativa da forragem. além da privação do leite que, apesar de disponível em pouca quantidade, é um alimento de alta digestão e com boa concentração de nutrientes.
Como evitar a queda de desempenho?
- Creep-feeding, que consiste na utilização de um cocho privativo, dentro de um cercado, ao qual só o bezerro tem acesso, antes da desmama: dessa forma, você reduz a dependência materna, disponibiliza nutrientes para um maior peso vivo dos bezerros ao desmame e promove melhor desenvolvimento ruminal;
- Manejo: mantenha os bezerros no mesmo pasto após o desmame (já familiarizados com o ambiente) e desloque apenas as mães. Se possível, deixe-as em um pasto adjacente possibilitando estímulos visuais, olfativos e auditivos;
- Pastagem: disponibilize pastos com mais folhas e menos talos para facilitar o consumo de uma forragem com melhor qualidade nutricional;
- Suplementação: forneça suplementos para melhorar a eficiência de utilização do pasto e aumentar o desempenho dos bezerros.
2. Estratégia relacionada à pastagem
Animais jovens estão em um ponto da curva de crescimento com maior exigência de proteína para o crescimento (fase de maior deposição muscular) e podem ainda não apresentar total desenvolvimento para um adequado aproveitamento de material fibroso vindo de pastagem de baixo valor nutricional.
Por isso, é importante disponibilizar pastos com espécies forrageiras de melhores características nutricionais, com menor lignificação e que apresentam maior proporção de folhas em relação a colmos.
3. Suplementação estratégica
A pastagem na época da seca, mesmo com a estratégia do diferimento e boa disponibilidade de matéria seca, é de baixo valor nutritivo, pois apresenta um elevado teor de fibra indigestível e teores de proteína bruta inferiores ao nível crítico, 6 a 7% da MS, limitando o seu consumo e desempenho.
A suplementação proteica e/ou energética, que pode ser utilizada na seca e na época chuvosa, não representa somente o fornecimento adicional de proteína/energia para os animais, mas também aumento do consumo do pasto devido ao melhor aproveitamento da forragem consumida e, consequentemente, o aumento do desempenho.
É de extrema importância a definição clara dos objetivos da suplementação dentro de cada propriedade, pois a adição de nutrientes via suplemento durante a recria pode visar, desde a simples mantença de peso, passando por ganhos adicionais moderados de cerca de 200-300g/dia por animal, até ganhos adicionais de 500- 600g/dia, quando se objetiva reduzir o tempo de recria e otimizar os índices zootécnicos.
4. Controle sanitário
Todo o rebanho deve ser submetido a um calendário sanitário adequado e específico para sua categoria. No caso de animais em recria, esse controle ganha uma importância maior devido a fatores de estresse e erros ocorridos no manejo pós desmama, o que torna esses animais mais susceptíveis a determinados agentes.
Por isso, algumas vacinações preventivas são imprescindíveis, como: clostridioses, brucelose (fêmeas de 3 a 8 meses) e aftosa. O controle de ecto e endoparasitas também tem uma grande importância, visando otimizar o desempenho dos animais e reduzir possíveis problemas como a babesiose, que pode ser comum em animais jovens com grandes infestações de ectoparasitas.
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5. Ganhos constantes
Para obter uma recria de sucesso é necessário produzir o maior número de arrobas durante a fase de crescimento do animal, momento em que a conversão alimentar é muito positiva quando comparamos com a fase de engorda por exemplo. Desta forma, quanto mais o animal ganha nesse período, mais barato fica o custo da arroba produzida ao final do ciclo.
E o principal ponto para que haja um desempenho significativo neste período é a constância nos ganhos, ou seja, ganhar peso na seca e nas águas, eliminando o famoso “efeito sanfona”.
Além disso, altas taxas de ganho de peso (resultados da intensificação da recria) exercem grande influência na composição da carcaça dos animais em crescimento. Alguns experimentos indicam que, para um mesmo genótipo, o crescimento rápido do animal provocado por um plano de nutrição intensivo, resulta em maior deposição de gordura corporal quando comparado ao crescimento mais lento, resultando em melhor rendimento de carcaça no abate desse animal.
Para manter a produção contínua de carne durante o período de recria é necessário aumentar os níveis de desempenho e produtividade com o uso de suplementação e aditivos, adequado manejo do pasto e melhoria genética. Essa intensificação do sistema produtivo é de fundamental importância para competitividade e sustentabilidade do setor pecuário.
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