Números da entidade apontam que a produção de leite caiu 1,3% no primeiro semestre deste ano ante igual período de 2022.

Segundo os pesquisadores, os leites à base de plantas trazem opções saudáveis ​​que os laticínios não trazem.

Manifesto ocorrerá amanhã durante reunião da Fecoagro Leite Minas e realização da feira Tecno Agro em Abaeté.

Esse comportamento atípico se explica pela combinação de três fatores: consumo enfraquecido, aumento de importações e queda nos custos de produção.

Artigo apresenta os microrganismos presentes nos tratamentos térmicos de pasteurização e ultra pasteurização do leite produzido no Brasil

Entre 2015 e 2022, a produtividade média nas URTs saltou de 4,7 mil para 5,3 mil litros de leite por vaca.

O crescimento de oferta será principalmente baseado em melhorias na gestão das fazendas e na produtividade dos animais.

“Antes das búfalas, criávamos bovinos e começamos a produzir muçarela de forma bem artesanal. No decorrer do tempo, vimos a oportunidade de criar búfalas."

Uma das mais famosas marcas de leite brasileira, não escapa da crise e, acaba tendo que fechar as portas. De acordo com a Justiça, que decretou a falência, houve quebra de 'boa-fé' e indícios de fraude no processo recuperacional.

Para a atualização dos preços mínimos, os custos de produção foram os principais balizadores utilizados pela Companhia.