O cruzamento entre raças é uma grande oportunidade para os pecuaristas e utilizar esse cruzamento para ter um gado de dupla aptidão é fantástico!

A reprodução, a ambiência e a nutrição demandam investimentos, mas, quando essas despesas se revertem em produção, fica evidente o retorno. Confira abaixo!

Os ajustes nas etapas de processamento diferenciarão os diferentes tipos de queijos, que podem ser classificados em relação ao processamento e atributos

Em abril, as vendas de leite orgânico nos EUA caíram 3,4% em relação ao ano anterior, com o maior declínio observado no leite aromatizado, que caiu 9,4%

O uso de CNF não é mais recomendado para a formulação de dietas, já que amido, pectina e sacarose possuem diferentes digestibilidades e padrões fermentativos.

Supervisor de pecuária da Frísia Cooperativa Agroindustrial “Este projeto vai garantir que os nossos produtores tenham uma evolução genética mais acelerada".

Foram mostradas tecnologias para atuação no ambiente ruminal, manejo de pastagens e alimentação dos animais, entre outras

O creme culinário ou mistura láctea, é uma mistura normalmente feita a partir de creme de leite, leite, soro de leite e gordura vegetal

Projeto de Lei instituiu o Dia Nacional do Produtor de Leite, celebrado anualmente no dia 12 de julho; mas com o cenário atual da atividade há o que celebrar?

O primeiro trimestre apresentou uma queda inédita de mais de 10%, e é provável que terminemos o ano uma retração de 7-8% —novamente, inédita