"A elevação significativa dos preços tornou a carne mais atrativa. Muitos criadores foram desativando as vacarias ou diminuindo a produção."

com o avanço da entressafra e oferta limitada no campo, o preço do leite pago ao produtor Cepea-Brasil, avançou 11,93% ante a jul.22.

Em Minas Gerais, Paraná e Rio de Janeiro, também foram constatadas quedas de 3,8%, 0,7% e 1,9%, na comparação com a primeira quinzena.

A prova de leite a pasto é uma parceria da Embrapa Cerrados com a Associação de Criadores de Zebu do Planalto (ACZP) e resultado sai até 15 de setembro.

Além da qualidade do leite, outras pautas vêm ganhando destaque com o amadurecimento do setor lácteo ao longo dos anos...

A porcentagem de matéria seca deve variar de 35% a 40% para areia recuperada e estrume reciclado. A umidade mais alta pode levar ao crescimento microbiano.

Plataforma irá revolucionar as relações entre a indústria e os produtores, oferecendo serviços, facilidades e informações desde a quantidade produzida às formas e prazo de pagamento de leite.

As condições sanitárias foram adequadas, e com a redução da umidade e do barro no entorno das instalações, ocorreu uma diminuição do controle das mastites.

Esta foi uma das piores entressafras registradas e que começou mais cedo; captação de leite pela indústria ter sido 10,3% menor em comparação ao ano anterior

O animal de propriedade de Luiz Eduardo Branquinho produziu 210 kg de leite em 10 ordenhas, durante os quatro dias de competição em Uberlândia.