A II Conferência sobre Silagem para Gado de Corte, tem como objetivo fomentar as pessoas envolvidas com a cadeia da carne sobre os conhecimentos em alimentos conservados de forma prática, sólida, atualizada e inovadora
A cidade de São José do Rio Preto (SP) sedia, nos dias 22 e 23 de maio, a II Conferência da Configem (Conferência sobre Silagem para Gado de Corte). O evento conta com a coordenação de Luciana Miranda Lima da Insilo Consultoria, Thiago Fernandes Bernardes e Gustavo Rezende Siqueira, a conferência acontece na próxima quarta e quinta-feira, no Villa Conte, em São José do Rio Preto, interior de São Paulo.
O objetivo do evento, segundo os organizadores, é fomentar as pessoas envolvidas com a cadeia da carne (cria, recria e terminação) sobre os conhecimentos em alimentos conservados de forma prática, sólida, atualizada e inovadora. O público-alvo da Conferência sobre Silagem para Gado de Corte são os pecuaristas, coordenadores e técnicos de fazendas de corte.
Segundo os organizadores, os temas abordados foram organizados em três sessões, que evidenciarão a importância dos alimentos conservados para o sistema brasileiro de produção de carne, a saber: Produção, Cria e Recria e Terminação.
Um dos destaques será o evento fechado Beef Talks, desenhado em forma de mesa redonda com os maiores especialistas da pecuária de corte nacional, incluindo a analista de mercado Lygia Pimentel. Na tarde do dia 23 teremos um bate papo com os temas mais atuais que envolvem o sistema de produção de carne no Brasil.
O Beef Talks irá discutir temas extremamente relevantes para o mercado pecuário e de diferentes área da zootecnia, entre os principais assuntos estão: bem-estar animal, nutrição, produção e mercado.
Confira os principais destaques do evento:
Quarta-feira – Sessão 1: Produção de Silagens
- Da fibra à energia: como fazer a escolha correta ao estocar alimentos?
- João Daniel, Universidade Estadual de Maringá
- Produção e uso de silagens: onde as fazendas brasileiras estão errando?
- Luciana Lima, Insilo Consultoria
- Os caminhos que as fazendas têm seguido para produzir silagem de forma sustentável.
- Carlos Ohara, Via Verde Consultoria
- Case de sucesso: os caminhos seguidos pelo Grupo Cara Preta no quesito sustentabilidade.
- Deborah Souza, Grupo Cara Preta
- Case de sucesso: o projeto do Grupo Jotabasso com o uso de alimentos conservados.
- Vitor Monção, Grupo Jotabasso
Sessão 2: Fases de Cria e Recria
- Como os recursos alimentares podem modificar a fase de cria?
- Thiago Bernardes, Universidade Federal de Lavras
- A cria vai ao cocho?
- Paulo Prohmann, Cooperativa Maria Macia
- Parâmetros estabelecidos para a formulação da dieta na recria confinada.
- Juliano Fernandes, Universidade Federal de Goiás
- Case de sucesso: Os projetos de recria voltados para as fêmeas (precocinhas).
- Rogério Peres, R2 Pecuária
- Case de sucesso: O projeto da Fazenda Conforto para a recria confinada.
- Alexandre de Oliveira, Fazenda Conforto
Quinta-feira (22) – Sessão 3: Fase de Terminação
- Manipulação da fibra e do amido quando dietas de terminação possuem coprodutos do etanol de milho.
- Rafael Cervieri, Nutribeef Consultoria
- Os avanços brasileiros no uso de grãos ensilados em dietas de terminação.
- Gustavo Siqueira, APTA
- Saúde ruminal e intestinal quando grãos ensilados são usados em dietas de terminação.
- Murillo Pereira, UNESP/Dracena
- Case de Sucesso: As dietas praticadas na Real Beef com o uso de silagens e coprodutos do etanol de milho.
- César Borges, Real Beef
- Case de Sucesso: Superando os desafios operacionais na produção de silagens de grãos (snaplage, grãos úmidos e reidratados).
- Jéssica Gusmão, Agropastoril Campanelli
As inscrições e programação completa do evento podem ser acessadas pelo site, clicando aqui.
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