O que é?
Doenças infecciosas bacterianas agudas ou crônicas causadas pelas salmonelas.
- Estas bactérias estão amplamente difundidas na natureza e infectam praticamente todos os animais, inclusive o homem e as aves;
- Podem ser agrupadas em Tifo Aviário e Paratifo Aviário.
“Algumas salmonelas paratíficas assumem grande importância em saúde pública, pois são frequentemente associadas a toxi-infecções alimentares no homem.”
Transmissão
- Tifo Aviário – a principal forma de transmissão das salmonelas tíficas é da galinha para o ovo, gerando pintinhos já infectados;
- Paratifo Aviário – geralmente a transmissão das salmonelas paratíficas se dá no contato com fezes e ambientes contaminados.
“Os roedores são os principais carreadores de Salmonella para o ambiente.”
Manifestação da Doença nas Aves
- Tifo Aviário – a doença é generalizada podendo acometer mais severamente aves jovens, como na Pulorose, ou atingir aves adultas:
- Em aves jovens: alta mortalidade ao nascer, muitos pintinhos fracos, não se alimentam adequadamente, diarréia branca;
- Em aves adultas: alta mortalidade, apatia, “cristas e pernas arroxeadas”, fezes esverdeadas.
- Paratifo Aviário – geralmente não apresentam sinais clínicos nas aves.
Como evitar?
Para o método mais eficaz de controle, as aves portadoras da doença devem ser retiradas do plantel. Além de:
- Evitar o contato direto das aves do plantel avícola com as aves de vida livre e outros animais domésticos;
- Uso de medidas de higiene, limpeza e desinfecção do ambiente das aves do plantel, além de realizar o controle de pessoas e veículos que adentrem o ambiente;
- Uso de programa de vacinação contra a doença.
