Vaca Indiana Canvas 2R é recordista mundial em produção leiteira em um único dia.
A Indiana Canvas 2R provou que o melhoramento genético é sempre a melhor escolha para você obter ótimos resultados no campo. A vaca do criador José Carlos Rezende e José Edil de Almeida bateu o recorde mundial de leite em Uberaba, recorde esse que era de uma vaca cubana, Uber Blanca. Todo esse leite foi produzido somente um dia e foi registrado durante a Megaleite 2014, principal feira do setor leiteiro do Brasil que acontece em Uberaba – MG.
Indiana produziu 115,020 kg/leite em um único dia, superando em 4,12 kg a produção registrada em 1982 pela vaca cubana Ubre Blanca. Nos três dias do Torneio Leiteiro da Megaleite, produziu 325,290 kg/leite. Além da grande marca alcançada no torneio leiteiro nacional, INDIANA conquistou na pista o título de CAMPEÃ NACIONAL VACA 5 ANOS, 3º MELHOR ÚBERE ADULTO E 3ª MELHOR VACA 3/4 DA EXPOSIÇÃO NACIONAL.
Porque o leite não é medido por litro e sim quilo?
O leite é medido em quilos, e não em litros, para que haja uma maior precisão na hora de o produtor receber pela produção do seu rebanho. Em condições normais de temperatura e pressão, um litro de água destilada equivale a um quilo. Segundo o pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Guilherme Nunes, o leite possui uma parte composta por sólidos que influenciarão seu peso, tornando-o mais pesado que a água.
A Instrução Normativa 51 estabelece que um mililitro de leite a 15 ºC pode variar de 1,028 a 1,034 gramas. Dessa forma, um litro de leite possui entre 1,028 a 1,034 quilos.
Exemplo:
Para 40 quilos de leite teremos 38,91 litros.
