De acordo com o IBGE, a banana é a fruta mais consumida no Brasil; produtores de banana apostam no sulfato de cálcio granulado para enfrentar os desafios do cultivo
A banana é a fruta mais consumida no Brasil. De acordo com o IBGE, a produção nacional em 2021 foi de 7 milhões de toneladas em uma área de 465,9 mil hectares. Depois da cultura implantada no campo, sua condução deverá ser feita com a adoção de um manejo adequado, de forma a atender às exigências de água, luz, nutrientes e o controle de pragas e doenças.
Outro aspecto determinante são as condições do solo. A falta de nutrientes ou a presença de alumínio tóxico, por exemplo, pode afetar duramente a produtividade de um bananal. Foi o que identificou em seu bananal de 50 mil pés o produtor Joel Kraisch, de Luiz Alves, em Santa Catarina.
Para tratar desses e outros assuntos, a Cooperativa Regional Agropecuária Vale do Itajaí (Cravil) e a Maxisolo – divisão de nutrição vegetal da SulGesso – promoveram recentemente um encontro entre produtores de banana no Vale do Itajaí, importante região produtora da fruta em Santa Catarina. Durante o painel informativo, que reuniu mais de 50 produtores, foram abordados assuntos com foco em nutrição e adubação do solo para os bananais.
Também foram apresentadas soluções para a correção do solo, como aquela identificada na propriedade do produtor Joel Kraisch. “Os técnicos da Cravil fizeram uma análise de solo e constataram que precisava de cálcio e enxofre. Aplicamos um produto chamado SulfaCal agora no inverno para resolver esse problema e melhorar o enraizamento e absorção de nutrientes pela planta”, conta o produtor.
O engenheiro agrônomo Eduardo Silva e Silva, que também é diretor técnico da Maxisolo/SulGesso, empresa que desenvolve o SulfaCal, explica que o fertilizante mineral é uma solução multifuncional, com fonte de cálcio e enxofre solúveis que, se aplicados corretamente, reduzem a toxidez por alumínio no perfil do solo. Isso faz com que as raízes das plantas se aprofundem no perfil do solo, sofrendo menos problemas em casos de veranicos, por exemplo, pois buscam água e nutrientes em camadas mais profundas.
Independente da variedade, na cultura da banana, há uma demanda muito alta de nutrientes, mais do que muitas outras culturas, inclusive. O cálcio, por exemplo, é o terceiro nutriente mais importante para a cultura, sendo indispensável para o crescimento de raízes e folhas. “A banana é uma cultura de alta exigência nutricional e requer muitos cuidados com o solo. Somente com um perfil de solo equilibrado ela conseguirá absorver efetivamente os nutrientes, na ordem da maior para a menor necessidade”, destaca Silva e Silva.
O SulfaCal é um fertilizante de alta tecnologia no grânulo, com liberação ajustada no tempo da necessidade da cultura. Isso permite que a planta absorva os nutrientes ao longo de todo o ciclo da cultura. “É um produto que controla o alumínio tóxico do solo, ajuda na arquitetura e volume do sistema radicular, auxiliando em momentos de estiagem, pois a planta atinge uma área maior para buscar nutrientes e água em profundidade. No caso do bananal, que tem um sistema radicular grande, volumoso, precisa ter raízes bem estruturadas para suportar uma planta grande como a bananeira, somando todos os benefícios já mencionados”, acrescenta Eduardo Silva e Silva.
O produtor Ivan Appio, de Araquari, conhece muito bem os benefícios que o SulfaCal pode oferecer na construção de um perfil de solo e, consequentemente, na produção. Pelo segundo ano consecutivo, ele aplica a tecnologia em seu bananal de mais de 80 hectares. “Apliquei o SulfaCal em uma faixa do bananal no ano passado e percebi que as raízes ganharam mais profundidade e diminuiu o tombamento. O resultado foi excelente. Esse ano os técnicos da Cravil fizeram a análise de solo e vimos que precisa de enxofre, por isso, vou aplicar em todo bananal neste inverno”.
A parceria da Cravil com a Maxisolo /SulGesso já existe há mais de 5 anos e se estende para outros produtos do portfólio e para outras regiões onde a Cooperativa tem atuação. “Desde que chegamos na região de Luiz Alves, há 2 anos, já passamos a indicar o SulfaCal para os nossos parceiros, especialmente os produtores de banana. Sempre que nossos técnicos identificam a carência de cálcio ou enxofre no solo, o SulfaCal é apontado como uma solução”, explica Jonivaldo Feltrin, gerente de operações da Cravil.
