Quando muitos touros estão sendo comercializados e planejamos com antecedência a temporada de monta da primavera, é a pergunta que mais se faz!
Nesta semana, revisitamos essa velha questão com base no relatório de mercado do USDA de 21 de fevereiro de 2023. A pergunta tem sido feita desde sempre, ou pelo menos desde que criamos gado com a ideia de tentar tornar a próxima geração melhor.
É uma pergunta clássica e atemporal. É uma questão importante. Nesta época do ano, quando muitos touros estão sendo comercializados e planejamos com antecedência a temporada de monta da primavera, é a pergunta que mais se faz!
A resposta
Lembro-me de ouvir a resposta pela primeira vez há quase 40 anos, como estudante da OSU. “Um bom touro vale o valor de cinco bezerros que ele gera.” Eu ouvi essa resposta novamente muitas vezes ao longo dos anos. Eu acredito que é uma boa resposta e uma boa regra a seguir, o problema é que não restringe exatamente o intervalo. Se fizermos um pouco de “matemática de cowboy”, essa resposta pode, de fato, levar a mais perguntas.
Quando estamos comercializando nossos bezerros? Qual é o valor deles?
De acordo com o mais recente relatório do USDA Cattle Market da Oklahoma National Stockyards:
Bezerros desmamados de 523 lb (Grande, 1) valem cerca de US$ 2,31/lb. por um valor de $ 1.208 por cabeça. Portanto, se meu futuro plano de marketing for vender novilhos desmamados, $ 1.208 x 5 = $ 6.040 é a resposta.
Novilhos de um ano de 874 lb (Grande, 1) valem cerca de US $ 1,78 / lb. por um valor de US$ 1.555 por cabeça. Portanto, se meu futuro plano de marketing for vender novilhos de um ano, $ 1.555 x 5 = $ 7.775 é a resposta.
Novilhos de corte terminados de 1.400 lb valem $ 164,50 / cwt vivos por um valor de $ 2.303 cada. Portanto, se meu futuro plano de marketing é manter a propriedade por meio da engorda e vender gado alimentado com base no valor da carcaça, $ 2.303 x 5 = $ 11.515 é a resposta.
Portanto, no mercado atual, um bom touro vale algo entre $ 6.040 – $ 11.515 para uma operação comercial de gado. Onde exatamente nesse intervalo depende do seu plano de marketing e das condições de mercado naquele momento.
Não é um número exato porque há “muitas camadas nesta cebola”. Um ponto-chave ilustrado aqui é que quanto mais tempo você possuir a prole antes da comercialização, maior será o valor do touro para sua operação. A propriedade mantida dá a você mais tempo e oportunidade para capturar o valor de seu investimento em genética. E nem consideramos o valor agregado às fêmeas de reposição se selecionarmos filhas como nossa próxima geração de vacas.
Encorajo as operações de criação de bezerros a considerar seu sistema de produção e plano de marketing. Fazer isso determina onde aplicar a pressão de seleção. A genética paga quando você compra um touro capaz de melhorar o potencial genético para as características específicas que se traduzirão em valor agregado no ponto final de marketing pretendido.
Tenha em mente a tabela a seguir como outra forma de avaliar o custo de propriedade de touros por vaca ou anualmente.
Preço de compra do touro: $ 3.000 $ 6.000 $ 9.000 $ 12.000 $ 19,10 $ 38,21 $ 57,32 $ 76,43
Custo/vaca criada – considerando 157 vacas criadas entre 1 e 6 anos de idade (mais de seis temporadas de reprodução) $ 500 $ 1.000 $ 1.500 $ 2.000
Custo/ano – assumindo 6 anos de serviço
Fonte: Beef
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