Lygia Pimentel, analista de mercado, explora as tendências e projeções pertinentes ao setor em questão
Em uma semana marcada pela estabilidade dos preços em São Paulo, as perspectivas para o setor pecuário revelam nuances dignas de análise aprofundada. Segundo a especialista em mercado, Lygia Pimentel, após um período de elevações que impulsionou o valor do boi gordo de R$190,00 para R$245,00 em São Paulo, o mercado agora experimenta uma fase de equilíbrio. As escalas, anteriormente curtas e propícias à recuperação parcial, agora se estendem, atendendo em média nove dias em todo o país. Contudo, esta extensão, embora não exageradamente longa, não sinaliza imediatas perspectivas de elevação nos preços.
Lygia destaca a virada do mês, marcada pelos pagamentos salariais e o subsequente aumento no consumo, como um possível impulso para melhorias nos preços. Entretanto, ressalta que, por ora, o mercado não deve testemunhar uma alta expressiva nos próximos dias, dado a persistência das escalas prolongadas.
A analista enfatiza que o ponto mais desafiador do mercado, vivenciado em julho e agosto, repercute na decisão de confinamento. A acentuada queda nesse período deixou os produtores hesitantes, impactando a oferta atual. Lygia explica que, embora o confinamento intensivo seja imperativo, a brusca queda de agosto foi tão marcante que provocou uma paralisia temporária nas decisões dos produtores. A análise completa, incluindo o impacto das chuvas na pastagem e no ganho de peso dos animais, é apresentada a seguir.
Ainda conforme Lygia, apesar do aumento na oferta de carne no varejo, o consumo no Brasil enfrenta obstáculos. Ela observa que as exportações estão ocorrendo de forma mais lenta em comparação ao ano anterior, com uma projeção de queda de aproximadamente 4,5% a 5% para 2023. Isso indica um mercado se estabilizando em patamares elevados, mas sem expectativas de crescimento robusto.
ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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