Pesquisa contribui para caracterização de queijo artesanal
Projeto é desenvolvido pela Embrapa Gado de Leite em parceria com Emater-MG e Epamig. Com isso, o produto estará apto a receber o selo de inspeção estadual.
A Embrapa Gado de Leite (MG), em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e…