Os finalistas desta edição vêm do Brasil, Costa Rica, El Salvador, Etiópia, Guatemala, Honduras, Índia, Nicarágua e Ruanda.
A illycaffè tem o orgulho de anunciar os 27 finalistas da 9ª edição do Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy. Este prêmio, batizado em homenagem a Ernesto Illy, filho do fundador da empresa, celebra mais de três décadas de colaboração virtuosa com os produtores de café. Dois prêmios serão entregues no dia 12 de novembro em Nova York: o ‘Best of the Best’, escolhido por um júri de nove especialistas em café, e o ‘Coffee Lovers’ Choice’, selecionado pelos consumidores que participam de uma degustação às cegas de uma semana, nas lojas illy em todo o mundo.
Ao longo do ano, os laboratórios de qualidade da illycaffè analisaram amostras da colheita 2023/2024, selecionando os melhores lotes e produtores com base em critérios qualitativos e de sustentabilidade.
Os finalistas desta edição vêm do Brasil, Costa Rica, El Salvador, Etiópia, Guatemala, Honduras, Índia, Nicarágua e Ruanda.
“A qualidade sustentável é resultado de um processo que começa nas plantações de café e exige constante inovação, pesquisa e treinamento. Significa produzir café de alta qualidade com respeito ao meio ambiente, à biodiversidade, aos direitos humanos e ao bem-estar social. O Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy tornou-se um encontro anual com os nossos melhores produtores de todo o mundo, com quem trabalhamos lado a lado durante décadas para garantir um futuro próspero para as pessoas e para o planeta”, comenta Andrea Illy, presidente da illycaffè.
Os 27 finalistas do Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy 2024, listados em ordem alfabética por país, são:
Brasil
- Fazenda São João – Décio Bruxel e Outros
- Fazenda Serra do Boné – Matheus Lopes Sanglard
- Fazenda Vila Oscarlina – Flávio da Costa Figueredo
Costa Rica
- Coopelibertad R.L.
- CoopeSabalito R.L.
- Finca San Carlos de Marespi S.A.
El Salvador
- Finca Agua Caliente – J.J. Borja Nathan S.A.
- Finca Bolívar – Matorral de S.A. de C.V.
- Finca San Rafael – Comercial Larin S.A. DE C.V.
Etiópia
- Darimo Washing Station Plc – Asma International Business Pvt Ltd
- Gera Tracon Washing Station Plc – Tracon Trading P.L.C.
- Jemila Amdela Washing Station Plc – Legesse Sherefa Pvt Ltd Co.
Guatemala
- Finca Danilandia – Luis Arimany Monzón
- Finca Santa Leonarda – Plantaciones Agropecuarias S.A.
- Pequeños Productores Santa Cruz Naranjo
Honduras
- Finca Diego Paz – Diego Paz Paz
- Finca Don Miguel – Miguel Angel Pérez Guevara
- Finca El Carmen – Jorge Aníbal Peña Maldonado
Índia
- Coovercolly Estate – Tata Consumer Products Ltd.
- Kajjehally Estate – S. Vasudevan
- Margolly Estate – Tata Consumer Products Ltd.
Nicarágua
- Finca Santa Ana – Aida Lila Zeledón Palacios
- Grupo productores – Olam Nicaragua
- SMS Cluster ECOM Nicaragua
Ruanda
- Karenge Coffee Washing Station
- Kibirizi Coffee Washing Station
- Rwinyoni Coffee Washing Station
A classificação de cada um dos nove países finalistas será anunciada no dia 12 de novembro, nas Nações Unidas, em Nova York, durante evento onde os produtores de café saberão quem ganhou o Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy 2024.
A edição anterior do Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy foi conquistada pela primeira vez pelo Brasil, com a fazenda São Mateus Agropecuária. Esta conquista é particularmente significativa porque o café foi produzido utilizando práticas agrícolas regenerativas, que beneficiam o ambiente e a saúde, ao mesmo tempo que produz café de qualidade excepcionalmente elevada.
Os brasileiros: Matheus Lopes Sanglard, Flávio da Costa Figueredo e Daniel Bruxel – representando Décio Bruxel
illycaffè é uma empresa familiar italiana fundada em 1933, em Trieste, que tem como missão oferecer o melhor café ao mundo. Produz um exclusivo blend 100% Arábica composto por 9 ingredientes diferentes. A empresa seleciona apenas 1% dos melhores grãos de Arábica do mundo.
Todos os dias são servidas 8 milhões de xícaras de café illy em mais de 140 países em todo o mundo, nos cafés, restaurantes e hotéis, em cafés e lojas de marca própria, em casa e nos escritórios, nos quais a empresa está presente através de filiais e distribuidores. Desde a sua fundação, illycaffè tem direcionado as suas estratégias para um modelo de negócio sustentável, compromisso que reforçou em 2019 ao adotar o estatuto de Benefit Company e em 2021 ao tornar-se a primeira empresa de café italiana a obter a certificação internacional B Corp.
Tudo o que é “made in illy” tem a ver com beleza e arte, princípios fundamentais da marca, desde o seu logotipo, desenhado pelo artista James Rosenquist, até às xícaras da illy Art Collection, decoradas por mais de 130 artistas internacionais, ou máquinas de café concebidas por designers de renome internacional. Com o objetivo de difundir a cultura de qualidade a produtores, baristas e amantes do café, a empresa desenvolveu a Università del Caffè que hoje realiza cursos em 23 países em todo o mundo. Em 2023, a empresa teve um faturamento de 595,1 milhões de euros. A rede de marca própria da illy tem 159 pontos de venda em 30 países.
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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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