No cenário global da produção de arroz, China e Índia despontam como líderes, ocupando as primeiras posições do ranking. A sequência é marcada pela presença de diversos países asiáticos. O Brasil, por sua vez, está posicionado como o nono maior produtor mundial desse grão.
O arroz, um dos grãos mais consumidos globalmente, fica atrás somente de milho e trigo em popularidade. No Brasil, é apreciado especialmente na clássica combinação com feijão. Apesar do elevado consumo no país, a demanda asiática supera significativamente, sendo cerca de dez vezes maior per capita.
Surpreendentemente, os maiores produtores mundiais estão concentrados na Ásia. A liderança pertence à China, com uma projeção de 149 milhões de toneladas para 2023/2432, seguida pela Índia, que alcança 132 milhões, conforme dados do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). A Índia, além de liderar a produção, é também o principal exportador global desse grão.
Em terceiro lugar, a Indonésia almeja colher 33,5 milhões de toneladas nesta temporada, enquanto o Vietnã ocupa a quarta posição, com uma previsão de 27 milhões. Na quinta posição, a Tailândia, reconhecida como um dos principais vendedores globais, estima produzir 20 milhões em 2023/24.
Os 10 maiores exportadores de arroz do mundo
Dentro da ordem dos protagonistas globais, as Filipinas se destacam ocupando a sexta posição, projetando uma produção de 12,6 milhões de toneladas. Logo em seguida, Myanmar figura com 11,9 milhões, e o Paquistão segue de perto com 9 milhões de toneladas. Na Ásia, o Japão está previsto para colher 7,5 milhões, mas sua posição não é de liderança, principalmente devido à limitação territorial.
Já do outro lado do globo, o Brasil se destaca como um dos principais produtores na América, mantendo uma média de 10 milhões de toneladas a cada safra. Os Estados Unidos ocupam o segundo lugar na região, com quase 7 milhões. A distinção entre os países reside no fato de que, enquanto o Brasil consome praticamente toda a sua produção, os EUA exportam metade para o exterior, uma vez que os americanos não têm o hábito diário de consumir arroz.
Os principais produtores mundiais de arroz, de acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) para 2023/24, são os seguintes:
- China: 149 milhões de toneladas
- Índia: 132 milhões de toneladas
- Indonésia: 33,5 milhões de toneladas
- Vietnã: 27 milhões de toneladas
- Tailândia: 20 milhões de toneladas
- Filipinas: 12,6 milhões de toneladas
- Myanmar: 11,9 milhões de toneladas
- Paquistão: 9 milhões de toneladas
- Brasil: 10 milhões de toneladas
- Estados Unidos: 6,9 milhões de toneladas
*Dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) para 2023/24
Escrito por Compre Rural com Dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) para 2023/24
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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