A oferta restrita de boiadas pressionou para cima os preços da arroba do boi gordo em dez praças pecuárias na última terça-feira (11/9).
Em Mato Grosso, Cuiabá e a região Sudoeste do estado tiveram valorizações médias de 0,6%, frente ao fechamento anterior.
Foram registradas algumas indústrias com escalas de abate atendendo apenas um dia de programação, o que forçou os compradores a ofertarem preços acima da referência no estado.
Em São Paulo, estabilidade nas referências. A arroba do boi gordo ficou cotada em R$148,50, a prazo, livre de Funrural, e as escalas de abate giram em torno de cinco dias.
A maior demanda pela carne nesse início do mês e a oferta restrita estão garantindo firmeza ao mercado atacadista. A carcaça de bovinos castrados ficou cotada em R$9,91/kg, alta de 3,6% desde o início do mês.
Fonte: Scot Consultoria
