Parte das indústrias estava fora das compras na última segunda-feira (25/6), aguardando definição da demanda, apurando o tamanho dos estoques e a situação da oferta de gado, especialmente neste período de transição, de entrada da entressafra.
No norte de Minas Gerais, por exemplo, a arroba do boi gordo subiu R$5,00 (3,9%) desde o início do mês, considerando o preço à vista.
Em São Paulo as empresas têm conseguido manter a programação de abate em torno de cinco dias. Nestas condições de oferta, o mercado está andando de lado.
Fonte: Scot Consultoria
