Na última terça-feira (19/3), na maior parte das praças com alterações de preços da arroba do boi gordo, as variações foram para cima, mostrando a firmeza do mercado.
Com dificuldade em alongar as programações de abate, a ponta compradora ofertou preços acima das referências nas regiões onde a disponibilidade de boiadas não tem sido suficiente para acompanhar a demanda.
Há praças onde as pastagens estão com bom suporte e isso abre espaço para que o pecuarista segure as boiadas em busca de melhores preços. No Oeste da Bahia, a arroba subiu 0,3% na comparação diária, o que significa alta de R$0,50/@.
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Em São Paulo, a média das escalas de abate gira em torno de quatro dias e a dificuldade das indústrias de comprar matéria-prima pressionou para cima os preços. Desde o início do mês, a arroba paulista valorizou 1,3%.
Fonte: Scot Consultoria
