Afinal de contas, qual o custo e venda (R$/tonelada) da produção de silagem de milho? Ela é a melhor opção ou existem outras alternativas mais lucrativas?
A silagem de milho é um alimento volumoso, fonte de energia e fibras que colaboram para o bom funcionamento do rúmen dos bovinos.
Desde que bem preparada e conservada, pode ser armazenada por períodos longos, mantendo sua qualidade. Possui características positivas com relação à produtividade, além do elevado valor nutritivo e boa aceitabilidade pelos animais.
O alimento pode ser fornecido ao longo de todo ano, mas o seu uso se dá principalmente na entressafra do capim, como suplementação alimentar.
Os custos de produção variam de acordo com a forrageira (milho, sorgo, capim etc.), nível de tecnologia empregada na lavoura e nos processos de ensilagem, insumos, preparo do solo, plantio, tratos culturais, colheita e ensilagem, depreciação, entre outros.
Em 2020, devido às chuvas escassas, em especial no Sul e Centro Sul do país, ocasionadas pelos efeitos do fenômeno La Niña, a demanda por silagem se intensificou. A alta de preços dos grãos e farelos também colaborou para uma procura maior pelo alimento volumoso.
Custos de produção de silagem de milho
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o custo médio de produção de silagem de milho está estimado em R$232,00 por tonelada, a granel, considerando sistemas em áreas irrigadas.
A pesquisa foi feita com empresas que comercializam silagem de milho em São Paulo, Paraná, Minas Gerais e Mato Grosso. Os preços médios por estado estão na figura 1.
Figura 1. Custos médios (R$/t) de produção de silagem de milho a granel, em São Paulo (SP), Paraná (PR), Minas Gerais (MG) e Mato Grosso (MT).
Preços de comercialização
Nos últimos anos tem aumentado a comercialização de silagem. Fazendas e empresas privadas estão investindo nesse mercado, atendendo pequenos e grandes produtores em qualquer época do ano.
A comercialização é feita normalmente a granel (tonelada) ou ensacada (embalagens de 30 a 50 quilos ou silo-fardo).
A silagem a granel pode sofrer queda na qualidade por causa do processo de abertura do silo, retirada, transporte por caminhão e depois compactação e fechamento novamente.
A silagem ensacada (30 a 50 quilos) normalmente é produzida de forma convencional, ou seja, pelo processo de estocagem em silos trincheiras e depois a ensaca e venda. Essa tecnologia é vantajosa pela praticidade de comercialização de pequenos volumes, o que facilita o transporte e o manejo, sempre levando em consideração o preço.
A silagem silo-fardo é revestida em filme plástico (popularmente chamado de “bola”). É comercializada com média de peso de 200 a 600 quilos.
É comum a seguinte pergunta: “Qual é o preço da tonelada de silagem de milho?”
Para saber os preços de mercado, a Scot Consultoria realizou uma pesquisa com empresas que comercializam o produto a granel.
O preço médio foi de R$418,81, variando de R$330,00 a R$543,00 por tonelada (figura 2).
Figura 2. Preços médios de venda de silagem de milho, a granel, em R$/tonelada, sem o frete, por estado.
Fonte:Scot Consultoria.
Considerações finais
O mercado de silagem de milho é uma alternativa para suplementar o gado e suprir a necessidade de pequenos e grandes produtores que não detêm recursos como disponibilidade de área para produção ou áreas que sejam destinadas a outros setores, mão de obra e implementos especializados.
Diante disso, a conjuntura de silagem de milho está competitiva e valorizada, visto que o problema da seca até meados de novembro, em vários estados, assolou a produção de diversos insumos. A maior demanda do produto e a baixa oferta refletiram nos preços.
Bibliografia
KOCHENBORGER, P.J.; MOSCONI, A.C.; SILVA, R.N.; OLIVEIRA, V. Produção e comercialização da silagem de milho para pequenos produtores rurais. Encitec, 2015.
OLIVEIRA, J. S. Produção e utilização de silagem de milho e sorgo. Juiz de Fora, MG. EMBRAPA-CNPGL, 1993. Circular técnica, 47, p.34.
Milho na pecuária de corte: Adoção, Utilização e Valor
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A pecuária brasileira vem ganhando importância em todo o planeta e está evoluindo numa velocidade grande em adoção de tecnologias. Provavelmente, um milho com alta amilase, ou seja, com maior energia disponível pode proporcionar um salto de qualidade nas estratégias alimentar da pecuária de corte.
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Fonte: Scot Consultoria
