Mercado de proteínas segundo boletim semanal do Cepea

Suíno vivo se valoriza, e poder de compra segue favorável a suinocultor; a arroba do boi gordo registra média de R$ 313,25, recuo de 3,44%.

O poder de compra de suinocultores paulistas vem avançando nesta parcial de agosto, de acordo com pesquisas do Cepea. Esse cenário favorável ao suinocultor foi possível devido aos aumentos nos preços médios do animal vivo no mercado spot.

Quanto aos insumos, por sua vez, o milho se valorizou, mas o preço do farelo de soja recuou. As cotações do suíno vivo estão em alta neste mês devido à melhora nas vendas da carne, verificada principalmente no início do mês, o que resultou em aumento na procura de animais para abate.

Boi

Com o recuo no preço da arroba do boi gordo, o poder de compra de pecuaristas frente aos insumos de alimentação (milho e farelo de soja) registra queda frente ao mês anterior.

Em agosto (até o dia 24), segundo dados do Cepea, a arroba do boi gordo registra média de R$ 313,25, recuo de 3,44% frente à do mês anterior. Agentes de frigoríficos indicam estar com as escalas um pouco mais alongadas, em muitos casos, em função da redução dos abates, por conta do fraco desempenho das vendas no mercado interno. Esse cenário tem pressionado os valores de negociação.

Fonte: Cepea

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