Médias mensais do suíno e da carne registram alta em julho

No mercado atacadista da carne, a boa liquidez das vendas no início de julho também sustentou a média mensal.

O valor médio mensal do suíno vivo registrou forte alta em julho em relação ao de junho.

De acordo com colaboradores do Cepea, a sustentação veio do incremento sazonal na procura por carne suína observada no início de julho, o que, por sua vez, levou frigoríficos a intensificarem as compras de lotes de animais para abate naquele período.

Esse contexto elevou os preços de negociação do setor nas primeiras semanas do mês.

No mercado atacadista da carne, a boa liquidez das vendas no início de julho também sustentou a média mensal, mesmo com as consecutivas desvalorizações da proteína no encerramento do mês.

Fonte: Assessoria Cepea

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