Segundo pesquisadores do Cepea, com o aumento na disponibilidade de matéria-prima e também um maior esmagamento, os preços da raiz e dos derivados caíram ao longo de praticamente todo o ano.
Após dois anos de área colhida e produtividade agrícola em queda, a oferta de mandioca registrou forte recuperação em 2023, sobretudo no Centro-Sul, que concentra o cultivo destinado à indústria. Segundo pesquisadores do Cepea, com o aumento na disponibilidade de matéria-prima e também um maior esmagamento, os preços da raiz e dos derivados caíram ao longo de praticamente todo o ano.
A produção brasileira de mandioca deve somar 18,9 milhões de toneladas em 2023, crescimento de 4,2% em relação ao ano anterior e a maior desde 2016, segundo estimativas do IBGE. Este resultado foi atribuído ao aumento de 2,8% na produtividade e de 1,4% na área colhida.
O clima foi favorável à mandiocultura em 2023, ao mesmo tempo em que diminuiu a incidência de pragas, doenças e perdas, possibilitando também a recuperação do teor de amido das raízes após dois anos de quedas.
Fonte: Cepea
VEJA TAMBÉM:
ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Juliana Freire sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias
Não é permitida a cópia integral do conteúdo acima. A reprodução parcial é autorizada apenas na forma de citação e com link para o conteúdo na íntegra. Plágio é crime de acordo com a Lei 9610/98.
