Com mais de 3 mil testes mensais, UPF lidera a testagem de sêmen suíno no Brasil, analisando 45% do material vendido no mercado nacional.
A proteína suína é uma das principais consumidas no Brasil. Segundo a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), cada brasileiro consumiu cerca de 20,68 quilos de carne suína em 2023. A qualidade dessa proteína começa ainda na etapa de reprodução, incluindo a testagem do sêmen suíno, um processo crucial para garantir o sucesso da produção. Nesse contexto, o laboratório de sanidade da Universidade de Passo Fundo (UPF), no Rio Grande do Sul, destaca-se como o maior testador desse material genético no país.
“Por mês, são aproximadamente três mil análises”, explica ao Agro Estadão o gerente da Divisão de Prestação de Serviços da UPF, Clóvis Tadeu Alves. O laboratório testa cerca de 45% de todo o sêmen suíno comercializado no mercado nacional. Esse volume expressivo de análises foi viabilizado por uma parceria estratégica entre a UPF e a empresa Bretanha Suínos.
“Nós temos uma parceria. A empresa direciona toda a parte da qualidade do sêmen para o nosso laboratório”, afirma Alves. Ele acrescenta que todo o sêmen processado pela UPF é direcionado para grandes frigoríficos e produtores, o que reforça o papel do laboratório na cadeia produtiva da carne suína.
O processo de análise é rigoroso. As amostras de sêmen vêm de diferentes reprodutores de várias regiões do país. No laboratório, são avaliados aspectos como o formato do sêmen, características genéticas e a presença de contaminantes, como bactérias. Por exemplo, amostras com um percentual elevado de espermatozoides com cauda curta são descartadas, pois esse fator prejudica a fecundação. “Uma vez confirmada a qualidade, o lote de sêmen fica disponível para venda”, explica Alves.
Garantia de sucesso na reprodução
A testagem garante que o sêmen suíno utilizado na inseminação tem alta probabilidade de fecundação, além de ser livre de contaminações. “Para o produtor, é uma garantia de sucesso na reprodução”, destaca o gerente. Além disso, o processo assegura que o potencial genético de suínos superiores será preservado e transmitido aos leitões, garantindo, ao final da cadeia, uma carne de qualidade para o consumidor.
Com o objetivo de expandir seus serviços, a UPF planeja ampliar suas atividades laboratoriais para outros segmentos do agronegócio. “A nossa meta é criar um conglomerado de análises do Agro, um dos mais complexos do Sul do país”, revela Alves. A universidade já oferece análises em áreas como leite, alimentos, sanidade, solos e sementes, e busca aumentar sua participação nesses mercados.
Dados recentes do IBGE sobre o setor de suínos
De acordo com os últimos dados do IBGE, o rebanho de suínos no Brasil atingiu 44,2 milhões de cabeças em 2023, consolidando o país como um dos maiores produtores mundiais. A produção de carne suína também apresentou um crescimento, com 4,5 milhões de toneladas produzidas no mesmo ano. Esse cenário reflete a importância econômica do setor, que conta com tecnologias avançadas, como a testagem de sêmen, para garantir a qualidade e a produtividade da carne suína brasileira.
Compre Rural com informações do Agro Estadão
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias.
Nas últimas semanas, o estado tem se tornado um epicentro para a disseminação do vírus entre gado leiteiro, com 200 rebanhos já afetados. Continue Reading Surto de gripe aviária afeta quase 1 milhão de aves comerciais na Califórnia O aumento das vendas no último mês foi impulsionado, em parte, pela necessidade de caixa dos produtores para cobrir despesas de colheita. Continue Reading Vendas de café atingem 70% da produção com destaque para o arábica O Ministério da Fazenda afirmou que a medida visa “estimular a busca por soluções estruturais para a cadeia produtiva da bovinocultura, especialmente a pecuária leiteira”. Continue Reading CMN libera contratação de crédito para bovinocultura por cooperativa familiar As ações devem ser concluídas em até 12 meses para beneficiar 100 mil pessoas com mais água nas torneiras. A China é a maior importadora de gergelim do mundo, e comprou R$ 8,8 bilhões do cereal somente em 2023 no mercado internacional. Continue Reading Abertura do mercado chinês para o gergelim beneficia produtores de Mato Grosso A decisão foi comunicada pelo presidente da Turquia, durante retorno da Cúpula do G20, realizada no Rio de Janeiro, Brasil. Erdoğan afirmou que o governo está empenhado em tornar a carne mais acessível e instruiu o Ministro da Agricultura e Florestas, İbrahim Yumaklı, a agilizar o processo de importação, caso necessário.
Surto de gripe aviária afeta quase 1 milhão de aves comerciais na Califórnia
Vendas de café atingem 70% da produção com destaque para o arábica
CMN libera contratação de crédito para bovinocultura por cooperativa familiar
Com investimento de R$ 27 milhões, água do São Francisco vai chegar para mais duas cidades do Agreste de PE
Abertura do mercado chinês para o gergelim beneficia produtores de Mato Grosso
Turquia vai intensificar a compra de 600 mil bovinos vivos do Brasil para frear alta da carne
