A vaidade produtiva pode ser a maior inimiga da rentabilidade no campo. Entenda como a estratégia equivocada de confinamento pressiona a oferta e derruba a cotação da arroba para todo o rebanho.
O mercado pecuário brasileiro vive um momento de contradição contábil que ameaça diretamente o lucro do pecuarista. De um lado, a tecnificação e o confinamento avançam; do outro, a margem líquida desaparece. O diagnóstico de analistas é duro, mas necessário: o produtor está trocando a gestão financeira pelo ego produtivo.
A grande armadilha está na natureza do ativo. O gado confinado perdeu sua característica de reserva de valor. No mercado, usa-se uma analogia para descrever essa situação: o boi no cocho tornou-se um produto de “validade instantânea”, tal qual um sorvete exposto ao sol. É bonito e atrativo, mas se não for liquidado imediatamente, ele derrete — e leva o capital junto.
A conta que não fecha: Ganhando em 1.000, perdendo em 9.000
O erro estratégico que corrói o lucro do pecuarista nasce de uma visão de túnel. É comum ver produtores celebrarem travas de preço (hedge) a valores altos, como R$ 270 a arroba, para um lote fechado de mil animais confinados.
A celebração, contudo, esconde um prejuízo silencioso. Ao forçar a venda desses mil animais porque o custo do cocho não permite esperar, o produtor inunda o mercado e ajuda a derrubar a cotação do boi gordo para patamares de R$ 200.
O problema? Ele esqueceu de calcular o impacto nas outras nove mil cabeças que estão no pasto.
- O resultado: Ele garantiu o preço de 10% do rebanho, mas desvalorizou violentamente os outros 90% do seu patrimônio.
- A conclusão: É como um jogador que vibra com uma vitória pequena enquanto perde o campeonato inteiro. Inibir uma alta de preços para “salvar” o lote do confinamento é, matematicamente, um tiro no pé.
Oferta, Demanda e a “Autossabotagem”
Não se trata de criticar a tecnologia. O confinamento é vital. Porém, em um cenário onde a compra de gado está concentrada nas mãos de poucos e gigantescos grupos frigoríficos, a lei de mercado é implacável: se a demanda é restrita, a oferta também deveria ser.
No entanto, movido pela necessidade de girar o confinamento (a tal “data de validade”), o produtor faz o oposto: ele aumenta a oferta na hora errada. Isso entrega de bandeja para a indústria um animal jovem, pesado e de qualidade, sem que o frigorífico precise pagar o ágio real por isso.
O lucro do pecuarista fica na mesa de negociação. A indústria, legitimamente, paga pelo que o mercado dita. Se o produtor joga oferta no mercado sem critério, o preço cai. É a lei da oferta e da procura punindo a falta de estratégia.
Vaidade não paga conta
Por que isso acontece? Muitas vezes, por pura vaidade ou desinformação. O desejo de ter o boi mais pesado, de mostrar volume ou de seguir o “efeito manada” cega o gestor para a última linha do balanço.
Existem investidores que não dependem da pecuária e aceitam operar no vermelho pelo status, distorcendo o mercado para quem vive da terra. Mas para o produtor profissional, a escolha deveria ser fria:
“É melhor vender a R$ 220 ou a R$ 200? Ter uma vaca custosa de 40 litros ou uma lucrativa de 8? O foco deve sair da produção bruta e voltar para o bolso.”
Para recuperar o lucro do pecuarista, é preciso parar de olhar apenas para o animal no cocho e começar a olhar para o rebanho inteiro. Qualidade da carne é fundamental, e o consumidor exige isso, mas ela precisa ser remunerada. Se a conta não fecha, a estratégia precisa mudar.
Escrito por Compre Rural
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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