Compradores priorizam negócios pontuais enquanto produtores seguram vendas esperando por preços ainda maiores as cotações não param de subir
Se você, consumidor, acha que os preços do arroz estão caros, prepare o bolso. A tendência é subir ainda mais. A colheita no Rio Grande do Sul, principal estado produtor do cereal no país, já está próxima da metade e, mesmo com o aumento da oferta no mercado, as cotações não param de subir.
Nos últimos 60 dias, o valor médio pago ao produtor gaúcho pelo arroz em casca subiu mais de R$ 14 a saca, de acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da USP. A cotação, no período, passou de R$ 62 pata R$ 76, em média.
A valorização acontece em meio a uma incerteza em relação ao volume a ser colhido no Rio Grande do Sul. No Estado, problemas climáticos como seca severa, além de geadas, atingiram regiões produtoras em fases cruciais do desenvolvimento das lavouras, o que compromete a produtividade.
A indústria de arroz esperava uma produção muito maior do que está parecendo emergir das lavouras. Mas, de acordo com o Instituto Riograndense do Arroz (Irga), só será possível ter um dado consolidado depois da colheita. E, enquanto os compradores priorizam negócios pontuais, os produtores estão segurando as vendas do produto, esperando por preços ainda mais altos pelo grão.
Fonte: Revista Globo Rural
