Segundo informações fornecidas pela associação, ao longo do último ano foram efetuados mais de 47 mil registros de Hereford e Braford, abrangendo tanto nascimentos quanto registros definitivos.
No ano de 2023, os registros das raças de gado bovino Hereford e Braford experimentaram um aumento significativo, alcançando um crescimento notável de 11%. A Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) divulgou recentemente esses dados, revelando mais de 47 mil registros de nascimento e registros definitivos ao longo do último ano.
De acordo com informações fornecidas pela entidade, os nascimentos ultrapassaram a marca de 29 mil, representando um aumento de 14% em comparação com o ano de 2022. Quanto aos registros definitivos, o número superou os 18 mil, indicando uma elevação de 6%.
A associação de criadores ressalta que a expansão no registro de exemplares das duas raças foi observada em diversos estados, tais como Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Tocantins e Maranhão. Esses resultados demonstram um crescimento abrangente e consistente nas atividades relacionadas à criação dessas raças de gado bovino em diferentes regiões do Brasil.
O presidente da associação, Eduardo Soares, destaca a confiança dos criadores na influência positiva dos animais registrados, especialmente em períodos de estabilidade de preços, como um diferencial significativo para a rentabilidade de seus empreendimentos.
Além disso, a ABHB revela que mais de 2,5 mil certificados de produtos de cruzamento foram emitidos ao longo do ano de 2023, representando um notável aumento de 62% em comparação com o ano anterior. Esses certificados, atribuídos a animais que atendem aos padrões raciais Hereford ou Braford, proporcionam isenção do pagamento do ICMS na saída de qualquer estado. Esses dados evidenciam não apenas o crescimento expressivo na emissão desses certificados, mas também a importância atribuída pelos criadores ao reconhecimento oficial dos padrões raciais em seus animais para benefícios fiscais significativos.
Sobre as raças
O Braford, fruto do cruzamento controlado entre o Hereford e raças zebuínas, surge como uma resposta genética adaptada a ambientes desafiadores de produção. Em comparação com o Hereford, o Braford se destaca por sua notável resistência a condições hostis, conservando as características de carne de qualidade e a docilidade herdada de sua linhagem.
Esta raça moderna congrega uma série de atributos desejáveis, combinando fertilidade, habilidade materna, precocidade, temperamento dócil, volume e qualidade de carne do Hereford com a capacidade de adaptação aos trópicos, resistência a ectoparasitas, rusticidade e rendimento de carcaça típicos dos zebuínos. Além disso, o benefício indiscutível da heterose contribui para elevar ainda mais a qualidade de sua carne.
Os machos Braford são notáveis pela extrema fertilidade, virilidade e precocidade. Adaptam-se eficientemente às condições de reprodução a campo e são reconhecidos pela excepcional massa muscular, desempenhando uma missão fundamental na produção de bezerros. As fêmeas Braford, por sua vez, destacam-se por sua precocidade e fertilidade. Demonstram um potencial comprovado para entrar em reprodução entre 14 e 18 meses de idade, totalmente a campo. Com peso médio adulto de 450 kg, exibem excelente facilidade de parto e habilidade materna, desmamando bezerros com mais de 50% do peso materno aos 6-8 meses.
A trajetória do Braford brasileiro é marcada por 40 anos de seleção criteriosa, em colaboração com instituições de pesquisa renomadas. Considerado o de melhor consistência genética no mundo, o Braford é aclamado nas pistas de julgamento internacionais e em diversas condições de produção. Sua carcaça bem conformada, perfil muscular, alto rendimento de cortes comestíveis e a excepcional cobertura de gordura e marmoreio fazem dele uma escolha procurada pelos frigoríficos brasileiros, sendo a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) a certificadora exclusiva da raça no país.
Já a raça Hereford, originária do condado britânico de Herefordshire, ostenta uma história notável que a coloca entre as mais antigas raças bovinas do mundo, com indícios de sua existência remontando a 1562. Seu aprimoramento moderno é atribuído a Benjamin Tomkins, que, em 1742, deu início ao registro da raça com o nascimento da vaca Silver. Através de cuidadosa consanguinidade, foram alcançados animais mais eficientes, caracterizados por maior rusticidade, fertilidade e capacidade de abate precoce.
A disseminação global do Hereford teve seu impulso durante a Revolução Industrial, na segunda metade do século XIX, quando a demanda por carne enlatada aumentou. A eficiência produtiva do Hereford na conversão de pasto em carne de alta qualidade destacou a raça globalmente. Hoje, o Hereford é uma das raças mais cosmopolitas, presente em todos os continentes. No Brasil, o Hereford foi introduzido por meio do Uruguai e Argentina. Em 1907, Laurindo Brasil inaugurou o Herd Book da raça no país com o registro do touro “Alfo”, importado da Argentina. Desde então, a raça cresceu consideravelmente, especialmente nos estados do Sul, onde o clima é mais similar ao seu local de origem. Adaptabilidade é uma característica ancestral do Hereford, tornando-o indispensável em programas de cruzamento industrial.
Ao longo de mais de um século, a pressão seletiva no Brasil conferiu ao Hereford um desempenho exemplar, tornando-se sinônimo de produção de carne de alta qualidade e maciez. Possuindo temperamento dócil, as fêmeas apresentam grande fertilidade e habilidade materna, iniciando a reprodução aos 14 meses e pesando, em média, 280 kg. Demonstram aptidão para uma longa vida produtiva nos rebanhos.
Os novilhos Hereford alcançam rápida terminação, atingindo os 18 meses pesando, em média, 420 kg, prontos para o abate. Suas carcaças exibem bom rendimento, acabamento e deposição de gordura. A carne é reconhecida por sua qualidade saborosa, sendo tenra e sem excesso de gordura. Os reprodutores Hereford são vigorosos, com alta libido e grande fertilidade, permanecendo produtivos no rebanho por vários anos.
O registro genealógico da raça no Brasil é atribuído à Associação Nacional de Criadores Herd BookCollares (ANC), responsável pelos animais Puros de Origem. Os Puros Controlados e as fêmeas Puras por Avaliação (livro aberto) são registrados pela Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB).
Escrito por Compre Rural
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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