Com uma capacidade impressionante de abate de 3.350 animais por dia e produção de mais de 120 tipos de cortes de carne bovina, desde os tradicionais até os mais nobres, o Grupo Frialto é um protagonista incontestável da indústria de carnes brasileira; conheça melhor este gigante
A pecuária de corte é uma das atividades mais tradicionais e importantes do agronegócio brasileiro. Ao longo dos anos, o país se consolidou como um dos maiores produtores e exportadores de carne bovina do mundo, impulsionando a economia e contribuindo para a segurança alimentar global. Nesse cenário, empresas como o Grupo Frialto se destacam como protagonistas, não apenas pela sua relevância no mercado, mas também pelos seus padrões elevados de qualidade e sustentabilidade.
A equipe do Compre Rural, esteve com a empresa, e traz, em detalhes a trajetória e as operações do Grupo Frialto, desde a sua fundação até os dias atuais. Analisaremos a estrutura e a atuação de cada uma das unidades que compõem a empresa, os produtos oferecidos e também as suas contribuições para a indústria de carne bovina. Além disso, examinaremos o compromisso da Frialto com a qualidade e a sustentabilidade, identificando as práticas e iniciativas que a tornam uma referência no setor.
Trajetória do Grupo Frialto: Uma jornada excelência na indústria de carnes
Desde sua fundação há 28 anos, o Grupo Frialto tem sido um protagonista incontestável no cenário da indústria de carnes, destacando-se por sua dedicação à qualidade, sustentabilidade e inovação. A história do grupo é uma narrativa de crescimento consistente, impulsionada por uma visão clara e uma abordagem estratégica que prioriza a excelência em todas as etapas da cadeia de produção.
Fundado com a missão de oferecer alimentos de alta qualidade aos consumidores, começou sua jornada com a abertura do primeiro frigorífico em Sinop-MT, em janeiro de 1996. Desde então, a empresa expandiu suas operações, inaugurando novas unidades de abate em diferentes estados brasileiros, como Matupá-MT, Nova Canaã do Norte-MT, Sinop – MT e Ji-Paraná-RO.
Essa expansão geográfica permitiu que a Frialto consolidasse sua presença nos mercados nacional e internacional e ampliasse sua capacidade de produção, tornando-se uma das principais fornecedoras de carne bovina brasileira. Ao longo do caminho, a empresa também estabeleceu parcerias estratégicas e investiu em tecnologia e infraestrutura, visando otimizar seus processos e garantir a máxima qualidade em seus produtos.
Conversamos com o Willian Correia Matias, Diretor Comercial do Grupo Frialto, que ressaltou o papel da empresa no mercado internacional, levando um produto de qualidade e contribuindo para o protagonismo do país no mercado de carne bovina mundial. “O Grupo Frialto é uma multinacional brasileira com quase três décadas, que atua em diversos países com os mais altos padrões de qualidade e, neste cenário, vem se desenvolvendo cada vez mais na melhoria contínua para atender da melhor forma de seus clientes e os mercados, superando desafios e alcançando os objetivos da empresa“, resumiu.
Além das unidades de abate, a firma também diversificou suas operações, investindo em áreas como confinamento e distribuição. A criação e implementação de confinamentos em Sinop-MT e Matupá-MT foram passos importantes nessa direção, permitindo que a empresa controlasse toda a cadeia produtiva, desde a criação dos animais até a entrega dos produtos aos clientes.
Sua capacidade impressionante de abate de 3.350 animais por dia demonstra sua escala e eficiência operacional. Além disso, a empresa orgulha-se de seu rebanho jovem e de alta genética, que permite a produção para atender aos diversos tipos de mercado.
No mercado internacional atuam em países como China, Israel, Europa, Rússia, Irã, Tailândia, Singapura, EUA, México, Hong Kong e outros países parceiros do Brasil. São exportados para esses países cerca de 40% da produção total do Grupo Frialto.
Estrutura e atuação das unidades que compõem o Grupo Frialto
As unidades operacionais do Grupo Frialto representam os pilares fundamentais que sustentam a excelência e a qualidade dos produtos oferecidos pela empresa. Estrategicamente localizadas em diferentes regiões do Brasil, essas instalações desempenham papéis específicos que contribuem para a eficiência e a integridade de toda a cadeia produtiva.
Unidade de Sinop-MT
- Localizada em Sinop, Mato Grosso, esta unidade é uma das mais antigas e importantes do grupo.
- A unidade é responsável pela desossa de 3.000 mil peças por dia.
- Com uma capacidade de abate de 650 animais por dia, o frigorífico em Sinop desempenha um papel central na produção de cortes de carne bovina tradicionais e de alta qualidade.
- A unidade de Sinop é habilitada pra Israel e Europa.
- Além do abate, a unidade abriga a Casa de Carnes Frialto, uma loja anexa que oferece produtos diretamente ao consumidor. Na casa de carne você pode encontrar os mais diversos tipos de cortes, tanto os tradicionais como a linha Maxxy que é produzida a partir de animais jovens selecionados e os cortes grill para um churrasco perfeito.
Unidade de Matupá-MT
- Situada em Matupá, Mato Grosso, esta unidade é uma das maiores e mais modernas da empresa.
- Com capacidade de abate de 850 animais por dia, o frigorífico em Matupá é uma peça-chave na produção de cortes de carne bovina nobres e diferenciados.
- A unidade é responsável pela desossa de 5.000 peças por dia.
- A unidade é habilitada para a Europa e China.
- A unidade desempenha um papel estratégico na oferta de produtos de alta qualidade para clientes exigentes no Brasil e no exterior.
Unidade de Nova Canaã do Norte-MT
- Esta unidade, localizada em Nova Canaã do Norte, Mato Grosso, representa uma extensão vital da capacidade produtiva do grupo.
- Com capacidade de abate de 750 animais por dia, o frigorífico em Nova Canaã do Norte contribui significativamente para a oferta de cortes de carne bovina de qualidade e para a consolidação da presença do grupo no mercado nacional.
Unidade de Ji-Paraná-RO
- Localizada em Ji-Paraná, Rondônia, esta unidade representa a expansão da firma para novas fronteiras.
- Com uma capacidade de abate de 1.100 animais por dia, o frigorífico em Ji-Paraná é uma das maiores e mais modernas instalações do grupo, garantindo uma oferta consistente de produtos de alta qualidade para os consumidores.
- A unidade é responsável pela desossa de 4.000 peças por dia.
- A unidade é habilitada para exportação para a Rússia, Emirados Arábis, Palestina, Arábia Saudita e outros.
Confinamentos em Sinop-MT e Matupá-MT
Os confinamentos do Grupo Frialto, localizados em Sinop-MT e Matupá-MT, desempenham um papel crucial no fornecimento consistente de animais saudáveis e bem alimentados para a produção de carne. Com uma capacidade anual combinada de mais de 50 mil cabeças, essas instalações representam uma parte essencial da verticalização da cadeia produtiva da empresa.
Outro diferencial para o pecuarista é que, nos confinamentos da empresa, existe a opção de boitel – espécie de hotel para os bovinos – para os parceiros que buscam intensificar a sua produção, mesmo sem precisar de uma estrutura ou investimento dentro da sua propriedade e, dessa forma, aproveitar as oportunidades de mercado.
Operando com práticas modernas e sustentáveis, os confinamentos garantem o bem-estar dos animais ao mesmo tempo em que maximizam sua eficiência de engorda. Esses locais não apenas fornecem matéria-prima de alta qualidade para os frigoríficos do grupo, mas também demonstram o compromisso da Frialto com a produção responsável e sustentável, garantindo a continuidade do suprimento e a qualidade superior de seus produtos.
Linha de produtos excepcionais oferecidos pelo Grupo
A linha Maxxy, oferecida pelo Grupo Frialto, apresenta produtos especialmente concebidos para o consumo diário, destacando-se por cortes macios e diferenciados de novilhas jovens. Devido a alta tecnologia aplicada o animal apresenta um ótimo acabamento e maior macies por se tratar de animais jovens devidamente rastreados e com idades garantidas pelo SIF o produto.
Já a linha Frialto compreende uma ampla variedade de mais de 120 tipos de cortes de carne bovina, abrangendo desde os tradicionais até os nobres. Esses cortes são selecionados criteriosamente para proporcionar um paladar inconfundível e uma experiência gastronômica de alta qualidade para os consumidores.
A linha Maxxy Bovino Jovem Grill, é um dos destaques dos produtos. A origem da carne dessa linha é oriunda de bovinos jovens com até 30 meses de idade, que passam por um critério de seleção, garantindo assim uma melhor cobertura de gordura, carnes macias e peças cortadas especificamente para esse fim.
Além disso, é importante destacar que a empresa possui a certificação British Retail Consortium (BRC). Isso significa que o Grupo Frialto atende a norma global para segurança de alimentos. Essa norma, tem o intuito de garantir a segurança alimentar de produtos e embalagens, desde fornecedores até às redes varejistas.
Sustentabilidade e responsabilidade social
A empresa não apenas se destaca como uma potência na indústria de carne bovina, mas também assume um compromisso sólido com a sustentabilidade e a responsabilidade social. Além de seus esforços em garantir a excelência em seus produtos, a firma se dedica a causas sociais e ambientais significativas. Por meio de projetos sociais, a Frialto apoia iniciativas como o Pacto Nacional pela Erradicação do Trabalho Escravo, demonstrando seu compromisso com a justiça social e os direitos humanos. Além disso, promove programas de responsabilidade social empresarial, incentivando seus colaboradores a participarem de ações que beneficiam comunidades locais e grupos em situação de vulnerabilidade.
Em relação à sustentabilidade ambiental, a firma adota práticas ecológicas em todas as suas operações. Desde o cumprimento rigoroso da legislação ambiental até a adoção de medidas para minimizar o impacto ambiental de suas atividades, a empresa demonstra um compromisso sério com a preservação do meio ambiente. O Grupo investe em tecnologias e processos que garantem o uso responsável dos recursos naturais, a redução de resíduos e a prevenção da poluição. Além disso, a Frialto colabora com organizações como a National Wildlife Federation (NWF) para promover a conservação ambiental e trabalha em estreita colaboração com fornecedores comprometidos com práticas sustentáveis. Por meio de sua abordagem holística para a sustentabilidade, o Grupo Frialto não apenas contribui para a indústria de carne bovina, mas também para o bem-estar da sociedade e a preservação do meio ambiente.
Grupo Frialto, qualidade tem sabor
O Grupo Frialto é um catalisador essencial para a indústria de carnes brasileira, oferecendo qualidade e confiança em cada etapa de sua operação. Sua dedicação à produção de cortes de carne bovina de alta qualidade, aliada a práticas sustentáveis e inovação constante, eleva os padrões do setor e fortalece a reputação do Brasil como um dos principais produtores e exportadores de carne bovina do mundo.
Ao garantir a excelência em seus produtos e operações, o Grupo Frialto não apenas impulsiona a indústria de carnes, mas também contribui para o crescimento econômico, o desenvolvimento regional e a sustentabilidade ambiental do país. Sua trajetória de sucesso exemplifica o compromisso da empresa em fornecer qualidade e confiança para a indústria de carnes brasileira, garantindo assim uma posição de destaque no mercado nacional e internacional.
Escrito por Compre Rural.
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Juliana Freire sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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