Marcada pelo prestigiado selo Halal de abate, a exportação do frigorífico gaúcho Zimmer visa suprir a demanda de seis hotéis de luxo, incluindo nomes de destaque como o Hard Rock Hotel, Emerald e Shaffan, entre outros destinos de alto padrão; confira
O renomado frigorífico gaúcho Zimmer anunciou hoje o embarque do primeiro lote de carne Angus certificada para as deslumbrantes ilhas Maldivas, situadas no coração do Oceano Índico. Marcada pelo prestigiado selo Halal de abate, essa iniciativa visa suprir a demanda de seis hotéis de luxo, incluindo nomes de destaque como o Hard Rock Hotel, Emerald e Shaffan, entre outros destinos de alto padrão.
No contexto das exportações do último ano, a carne Angus brasileira tem se destacado de forma exponencial, com um crescimento notável em volume para 18 países. A China liderou a participação no volume exportado, representando 43% do total, o equivalente a 1,2 mil toneladas. Ana Doralina Menezes, gerente nacional da carne Angus, comentou sobre o sucesso dessa empreitada: “Temos ampliado os destinos, e no ano passado, abrimos mercados diferenciados como Espanha, Curaçau, República de Dijibout e República do Congo.”
O ano passado testemunhou um crescimento expressivo de 68% nas exportações brasileiras de carne Angus certificada, totalizando 2,8 mil toneladas. Entre os cortes mais procurados pelos exigentes consumidores internacionais estão o entrecot, o contra-filé e o filé mignon, bem como cortes do dianteiro, que continuam a despertar o interesse dos mercados globais pela sua qualidade inigualável e sabor distintivo.
Essa iniciativa representa não apenas um marco para o frigorífico Zimmer, mas também para a indústria de carne Angus brasileira, reforçando sua posição como fornecedora líder de produtos premium para os mercados mais exigentes em todo o mundo. Com a expansão contínua para novos destinos, a carne Angus brasileira continua a conquistar paladares e a solidificar sua reputação como uma escolha de excelência na alta gastronomia internacional.
Escrito por Compre Rural.
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Juliana Freire sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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