Pelo 10º ano consecutivo, a Fazenda Colorado é a maior produtora de leite do Brasil, detentores do recorde histórico de 100 mil litros em apenas 24h em agosto de 2021. Conheça sua estrutura e história de sucesso!
A Fazenda Colorado, primeira colocada no Ranking Top100 por 10 anos consecutivos, alcançou em agosto/2021 a produção de 100 mil quilos de leite em 24 horas de produção – aproximadamente 97 mil litros. A conquista é um grande marco na história da pecuária leiteira do país e fruto de muito trabalho e dedicação. A Xandô é um laticínio fundado em Araras, SP, que completou 40 anos em 2022. A Xandô pertence à Grupasso Participações S.A., empresa brasileira que também agrega a Fazenda Colorado, a Sucorrico e a Plastirrico.
A Fazenda pertence aos herdeiros do fundador Lair Antonio de Souza, que em 1982 inaugurou a Xandô, empresa familiar com quatro décadas de atuação. Em 1995, com o rebanho crescendo e com o suporte da tecnologia, a família implementou pulseiras eletrônicas nas patas das vacas para monitoramento em tempo real e para possibilitar o cuidado individual de cada animal. Essas pulseiras transmitem 24 horas de informações sobre a medição de passos, tempo de descanso, etc.
A história de sucesso da Fazenda Colorado teve início em 1964 quando o Sr. Lair Antônio de Souza adquiriu 100 alqueires em Araras/SP, e iniciou uma tímida produção leiteira. Em 1980, colocando em prática sua visão empreendedora, Sr. Lair Antônio adquiriu a fazenda vizinha, até então conhecida como Fazenda Bom Jesus, transformando a Fazenda Colorado em uma das maiores fazendas leiteiras do país.
A Fazenda é autossuficiente com a linhagem de seu rebanho, com mais de 2.332 vacas holandesas em lactação, puras de origem, que chegam a produzir até 100 mil quilos de leite por dia. A Fazenda Colorado está entre as maiores produtoras de leite do Brasil.
Em Araras, interior de São Paulo, a Fazenda Colorado produziu quase 34 milhões de litros de leite no ano passado. O volume garantiu à propriedade o título de maior produtora desse alimento no Brasil em 2022, de acordo com ranking da plataforma Milkpoint.
Em relação ao rebanho, a Fazenda Colorado conta com cerca de 6.000 cabeças de fêmeas mamando a caducando, sendo 400 vacas secas para parir, 2.300 vacas em lactação e mais de 3.400 novilhas. A fazenda é conhecida por vender genética e por isso, tem um número de novilhas maior que o necessário.
Em 2012, um novo salto tecnológico se deu com a instalação da ordenha mecânica, uma das mais modernas da América Latina, foram investidos cerca de R$70 milhões em um novo e sistema de ordenha do tipo carrossel, no galpão climatizado dos animais e na construção de um novo laticínio para industrialização do leite – recursos que, na época, foram obtidos através do BNDES.
Com esse investimento, além de um novo sistema carrossel com capacidade para ordenhar 72 vacas a cada 9 minutos, os animais passaram a ser confinados em um sistema chamado “cross ventilation”, onde a temperatura e a iluminação podem ser mais bem controladas, trazendo o máximo de conforto para o rebanho.
A Fazenda investe no conforto, alimentação e vacinação dos animais. As vacas são acompanhadas por veterinários e técnicos especializados, e recebem toda a atenção necessária para seu bem-estar e saúde.
Com cerca de 27 mil metros quadrados de ambiente climatizado, incluindo a maternidade, o barracão é capaz de alojar 2000 vacas em lactação e mais 200 vacas na maternidade. O sistema composto por placas evaporativas e exaustores chamado de “cross ventilation”, é capaz de abaixar a temperatura entre 8° a 12°, dependendo da umidade relativa do ar externo. O ambiente controlado reduz o estresse e melhora o bem-estar e performance dos animais.
A Fazenda sempre foi referência em tecnologia. Desde seus equipamentos, que têm a maior rentabilidade, com menor nível de consumo, até seus laboratórios, que contribuem para o melhoramento genético dos animais. Os processos de produção da Fazenda Colorado utilizam o que há de melhor em tecnologia disponível no mercado nacional e internacional. Essa tecnologia exige uma equipe altamente capacitada.
Em relação a área da propriedade, ela conta com uma área de 1.600 hectares, a fazenda tem 1.000 hectares para a produção de milho, sendo 700 hectares utilizados para silagem e 300 hectares para produção de milho grão.
“A ordenha carrossel ou rotatória garante uma rotina de ordenha padronizada e eficaz, permitindo extrair o máximo potencial produtivo do rebanho”
Vacas vitalícias da Fazenda Colorado
Quando se diz sobre vacas vitalícias, refere-se a animais que atingiram mais de 100 mil quilos de leite em sua vida produtiva. Na Fazenda Colorado todos os animais recebem tantos cuidados e carinho da equipe que até quando os animais batem essa marca, a equipe toda comemora e recebe um prêmio diretamente da Holanda. Esse recorde produtivo de um único animal já ocorreu 15 vezes na Fazenda Colorado.
A empresa agora produz leite do tipo A2A2
O leite tipo A é um grande diferencial no mercado, devido a sua alta qualidade e procedência comprovada. Da ordenha ao envase, tudo deve ser realizado dentro da mesma fazenda, sem contato manual, ou seja, de forma 100% mecanizada. Ao associar esse processo com a pasteurização, é possível obter um leite superior, que mantém seus nutrientes e não necessita de aditivos ou conservantes. Por isso é fresco, saboroso, possui apenas 14 dias de validade e deve ser mantido refrigerado.
Sobre o leite A2A2, esse produto inovador atende aos consumidores que gostam de leite, mas que até então sentiam grande desconforto após ingeri-lo. Esse leite proporciona fácil digestão, leveza e bem-estar, e é certificado pela #bebamaisleite, através do selo “VACAS A2A2”, que garante a procedência do produto apenas de animais com genótipo A2A2. O leite A2, que possui apenas a beta-caseína A2, permite uma melhor digestibilidade.
Em outubro de 2021, a Anvisa reconheceu os estudos internacionais apresentados pela ABRALEITE, comprovando os benefícios do leite A2 à saúde digestiva do consumidor. A Fazenda Colorado, onde todos os leites Xandô são produzidos, organizou seu rebanho, separando as vacas A2A2 das demais, ajustando a alimentação e o processo de ordenha para trazer ao mercado um leite apenas com proteína A2.
Portanto, o leite A2 veio para resolver o desconforto dos consumidores que possuem maior dificuldade de digestão da beta-caseína A1, proteína encontrada nos leites convencionais.
Equipe capacitada na Fazenda Colorado
A Fazenda Colorado conta 86 com profissionais capacitados e engajados diretamente com os animais que auxiliam todo o sucesso da produção. Sergio Soriano, Médico Veterinário e Gestor da fazenda ressalta a importância dos cuidados com o rebanho. “Manter excelência nos cuidados diários com os animais, seja na questão do bem-estar ou com a parte sanitária e reprodutiva, torna o negócio muito mais viável e produtivo”.
Beto afirma que é essencial poder contar com pessoas que sabem a importância de ter um rebanho bem cuidado e mantendo o bem-estar animal, pois os animais traduzem este conforto em altas produções.
A Xandô é um laticínio fundado em Araras, SP, que completou 40 anos em 2022. A Xandô pertence à Grupasso Participações S.A., empresa brasileira que também agrega a Fazenda Colorado, a Sucorrico e a Plastirrico.
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias
Não é permitida a cópia integral do conteúdo acima. A reprodução parcial é autorizada apenas na forma de citação e com link para o conteúdo na íntegra. Plágio é crime de acordo com a Lei 9610/98. Coletiva de lançamento do evento, que será em Glorinha (RS) em 11 de abril, ocorreu na sede da Secretaria da Agricultura, em Porto Alegre (RS) Soluções mostram resultados consistentes em quatro safras consecutivas de desenvolvimento; Tecnologia para evitar estresse hídrico na soja aponta incremento médio de 7,5% Continue Reading Soja: Tecnologia para evitar estresse hídrico aponta incremento médio de 7,5% Estudo da Câmara Setorial aponta que o governo enfrentará desafios para ampliar o orçamento do Moderfrota Continue Reading Taxa de juros impede o acesso ao crédito no setor de máquinas agrícolas Falta de chuvas prejudica as fases de enchimento e florescimento da cultura Continue Reading Clima oscila e compromete produtividade do milho no MT, RO e MATOPIBAPA Conforme o trabalho, as sementes piratas de soja ocupam 11% da área plantada no Brasil, ou mais de 4 milhões de hectares, gerando perdas de R$ 10 bi ao ano no Brasil. Para chegar a esse resultado, a equipe do IAC realizou uma análise preliminar do efeito das variáveis meteorológicas sobre pragas do milho, com base em ensaios de uma série de quatro anos, em diferentes localidades do Estado de São Paulo Irrigação para enfrentar desafios climáticos será pauta da Abertura da Colheita da Noz-Pecã
Soja: Tecnologia para evitar estresse hídrico aponta incremento médio de 7,5%
Taxa de juros impede o acesso ao crédito no setor de máquinas agrícolas
Clima oscila e compromete produtividade do milho no MT, RO e MATOPIBAPA
Sojicultor tem prejuízo de R$ 10 bi ao ano no Brasil com pirataria de sementes de soja
Pesquisa do IAC mostra que monitoramento climático contribui para a previsão e controle de pragas no milho
