Farm To Table: A Conexão entre Moda, Queijos Artesanais e o Retorno ao Simples

O conceito “Farm To Table” não é apenas uma tendência, mas um modo de vida que valoriza o que é local, artesanal e feito com carinho. Assim como as peças da coleção, os queijos produzidos na Fazenda Atalaia são um reflexo da paixão e dedicação que permeiam cada etapa de sua produção.

A recente campanha da estilista e diretora criativa Patricia Bonaldi representa uma revolução no universo da moda, unindo tecnologia e tradição de uma forma inovadora. Patricia, sempre à frente das tendências e admiradora das últimas inovações, decidiu que seria hora de integrar o passado e o futuro, o feito à mão e o digital em uma só narrativa. O resultado? Uma campanha inteiramente filmada com um iPhone, que não só reinterpreta a estética da moda, mas também redefine a forma como nos conectamos com o que vestimos.

A grife PatBO é a única brasileira a integrar o calendário oficial do CFDA (Council of Fashion Designers of Americana) e representou o país na Semana de Moda de Nova York.

A Fazenda Atalaia: Patrimônio e Identidade

Situada a cerca de 140 km da capital paulista, na cidade de Amparo, a Fazenda Atalaia é um verdadeiro ícone histórico e cultural. Com raízes que datam do século XIX, a propriedade pertenceu a Pedro Penteado, que foi presidente do Banco Industrial de Amparo. Sua arquitetura é uma testemunha da rica herança paulista, refletindo a cultura do café que moldou a região.

As construções da fazenda, com telhas de capa canal e lajotas de influência romana, oferecem um olhar fascinante sobre o passado. Após a crise de 1929, a propriedade passou por uma transformação significativa, convertendo o antigo alambique em uma marcenaria que preserva a história enquanto se adapta aos tempos modernos. Atualmente, a Tulha da Fazenda Atalaia é um centro de educação patrimonial e turismo rural, proporcionando aos visitantes a oportunidade de participar de oficinas de produção de queijos e pães.

Com a mudança do cultivo de café para a pecuária leiteira, resultando em queijos artesanais de excelência que têm se destacado internacionalmente. O Queijo Tulha, por exemplo, foi premiado com medalha de ouro no World Cheese Awards em 2016. Este queijo é produzido com leite de vaca tipo A e passa por um processo de maturação em um ambiente especial que enriquece seu sabor. A sua casca dura e avermelhada esconde uma massa firme que derrete na boca, oferecendo um sabor delicadamente cítrico.

Além do Queijo Tulha, outros produtos como o queijo Mogiana, conhecido por sua acidez e cor alaranjada, e o queijo Mantiqueira, com suas versões lavadas na cerveja Stout ou com casca de alecrim, também fazem sucesso entre os apreciadores de queijos.

A Fazenda Atalaia, assim, se destaca como um destino onde a tradição se encontra com a modernidade, proporcionando uma experiência rica em sabores e história no contexto do turismo Farm to Table.

A Magia da Moda e do Empoderamento Feminino

A campanha não é apenas sobre roupas; é uma celebração da conexão humana e da força feminina. Cada cena foi cuidadosamente planejada para capturar a essência da coleção e transmitir uma mensagem poderosa de empoderamento. A narrativa imersiva da campanha leva os espectadores a uma jornada de amizade e autodescoberta, revelando a beleza e a força das relações femininas.

Farm To Table

O Retorno ao Simples: Moda e Queijos Artesanais

Dentro desse contexto, a conexão entre a moda e os queijos artesanais ganha destaque. O conceito “Farm To Table” não é apenas uma tendência, mas um modo de vida que valoriza o que é local, artesanal e feito com carinho. Assim como as peças da coleção, os queijos produzidos na Fazenda Atalaia são um reflexo da paixão e dedicação que permeiam cada etapa de sua produção.

Em 2016, a Fazenda Atalaia se destacou no cenário internacional ao ganhar a medalha de ouro no World Cheese Awards com o Queijo Tulha, um produto que simboliza a excelência da produção local e o respeito às tradições. O sabor autêntico e a textura delicada desse queijo, assim como as peças criadas por Patricia, falam de uma busca por qualidade e originalidade.

Uma Nova Forma de Expressão

Patricia Bonaldi não apenas reimagina a narrativa da moda; ela a reinventa. Sua visão combina o clássico e o contemporâneo, e a escolha da Fazenda Atalaia como cenário para a campanha ressalta a importância de honrar as raízes enquanto se avança para o futuro. A união entre moda e gastronomia, entre tradição e inovação, convida todos a celebrar o retorno ao simples, onde a verdadeira beleza reside na autenticidade e na conexão com o que é local e feito à mão.

Essa campanha não é apenas uma vitrine de moda, mas uma homenagem ao espírito da produção artesanal e à força das mulheres que, com coragem e criatividade, constroem narrativas únicas. Em cada peça de roupa, em cada fatia de queijo, há uma história a ser contada — uma história que ressoa com a autenticidade e a riqueza da vida no campo.

  • Quer saber mais sobre a ligação entre moda e campo? Siga a autora dessa matéria no Instagram: Verônika Marianna.

Ficha Técnica Da Campanha – Fotos

  • Direção criativa: Leticia Haag
  • Direção foto e co-direção vídeo: Leo Faria
  • Co-direção vídeo: Fabricio Barreto
  • Styling: Marcell Maia
  • Beleza: Vale Saig
  • Set design: Leticia Dantas
  • Produção executiva: Vagner Fernandes
  • Making of: Isabella Barreto
  • Trilha e sound desing: Lucas Vida
  • Locução: Casa das Vozes Malu Ponts
  • Tratamento de imagem: Telha Retouch
  • Modelos: Sheila Bawar Victoria Lehmann Valeria Rossatti
  • Locação: Fazenda Atalaia

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