Entidades e indústrias fomentam consumo da carne bovina gaúcha

Com o tema “Carne gaúcha: sabor da nossa tradição”, a iniciativa vai circular em veículos de comunicação e redes sociais nos meses de setembro e outubro.

Durante a posse da nova diretoria do Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados do RS (Sicadergs) na última sexta-feira (26), foi realizado o anúncio de uma campanha de fomento ao consumo da carne bovina gaúcha.

Sugestão do Sicadergs na gestão que se despediu, a campanha foi abraçada por outras entidades do setor produtivo. Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul, Associação Brasileira de Angus, Associação Brasileira de Hereford e Braford e o Instituto Desenvolve Pecuária assinam as peças desenvolvidas pela agência Engenho de Ideias.

Conforme anunciado durante o lançamento, “a ideia é transmitir a importância do consumo da proteína vermelha produzida no estado e seu significado, tão arraigado nas tradições de quem vive e ama o Sul”.

“Mais do que uma campanha publicitária, a união dos elos da cadeia da pecuária bovina está representada nesta iniciativa”, afirma o novo presidente do sindicato, Ladislau Böes. A união dos setores foi a tônica dos discursos na solenidade de posse, que contou com a presença de lideranças e autoridades do agro gaúcho.

Nova diretoria

Embora o momento seja de apreensão em relação à queda no consumo e com a expectativa de retomada da economia, Ladislau Böes encara as dificuldades como oportunidades.

“Queremos criar uma unidade com os associados para, juntos, podermos superar a queda no consumo de carne no estado”, pontua Böes, que atua há mais de 30 anos no setor frigorífico. Ele já integrava a diretoria do Sicadergs e assume o lugar de Ronei Lauxen, presidente do sindicato desde 2005.

O Sicadergs representa 42 indústrias com inspeção federal, estadual e municipal. Juntas, respondem por quase 68% dos abates inspecionados de bovinos e bubalinos no estado.

O faturamento anual dos associados é de mais de R$ 10,7 bilhões, considerando a exportação para 110 países.

Nova diretoria do Sicadergs:
Presidente: Ladislau Böes – Frigorífico Zimmer Ltda.
1º Vice: Alvaro Albino Provin – Frigofar Ind. de Alimentos Ltda.
2º Vice: Ronei Alberto Lauxen – Coop. Suinocultores do Caí Superior Ltda.
1º Secretário: Bruna Pasquali – Apebrum Com de Carnes Eireli
2º Secretário: Nei Callegaro – Callegaro e Irmãos Ltda.
1º Tesoureiro: Jorge Luiz Fetzner – Frigorífico do Sul Ltda.
2º Tesoureiro: João Bernardo da Silva Filho – Comercial de Carnes Carneiro Sul Ltda.

Suplentes:
Ivon Silva – Frigorífico Silva Ind. e Com. Ltda.
Vilmar Canarin – Canarin Carnes e Alimentos Ltda.
Leonardo Dalmazzo Fortes – Comesul Beef Agroindustrial Eireli

Conselho Fiscal – Titulares:
Edson Endres – Matadouro Frigorífico Producarne Ltda.
Roberto Calza – Cotripal Agropecuária Cooperativa
Marcelo Sartori – Sartori Alimentos

Suplentes:
Marcos Augusto Grave – Frigorífico Angus Ltda.
Cristian Elias Roehl – Frigorífico Sapé Ltda.

CONSELHO DE REPRESENTANTES NA FIERGS
Ladislau Böes e José Alfredo Laborda Knorr
Suplentes: Luis Fernando Gassen e Rui Mendonça Jr.

Fonte: Ascom Sicadergs
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