O arroz de terras altas ou de sequeiro é cultivado em regiões favorecidas pelo regime de chuvas ou sob sistema de irrigação e seu manejo é diferente.
Apresentando-se com uma opção cada vez mais viável, o arroz de terras altas é sustentável e rentável para os pequenos produtores mineiros os quais buscam aumento de renda e diversificação de suas produções. Visando estimular e expandir o interesse por essa cultura no estado, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e o grupo de pesquisa “Melhor Arroz”, da Universidade Federal de Lavras (Ufla), realizaram, nesta quarta-feira, no Sul de Minas, o “1º Encontro Tecnológico de Arroz de Terras Altas”.
Presencial e gratuito, o evento ocorreu a partir das 8h, na Fazenda Muquém, oferecendo apresentações de pesquisadores e professores abordando o arroz de terras altas em seus diversos aspectos, tecnologias, produtos, cuidados de manejo e mais.
O arroz de terras altas ou de sequeiro é cultivado em regiões favorecidas pelo regime de chuvas ou sob sistema de irrigação, e tem seu modo de manejo diferente daquele do arroz irrigado, o qual é produzido sob inundação controlada ou em várzeas. Além de precisar de um manejo com grandes áreas inundadas, o arroz irrigado ocasiona um grave problema ambiental, que é a emissão do gás metano, o qual oferece riscos à saúde humana e contribui para o aquecimento global.
A pesquisadora da Epamig Sul e uma das organizadoras do evento, Janine Guedes, afirma: “o arroz de terras altas não tem esse problema, por ser um cultivo mais sustentável. Então, mesmo sendo uma cultura considerada de alto risco, se apresenta como uma alternativa muito rentável para aqueles que querem ingressar na cultura do arroz”.
Conforme a pesquisadora, nos últimos dois anos, a empresa viu um aumento significativo na procura de pequenos produtores locais por sementes e tecnologias sobre arrozes de terras altas. Isso se deu graças à alta dos preços do produto nos mercados de todo o país, além da busca pelo alimento por parte de programas governamentais voltados para a agricultura familiar local, como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).
Janine Guedes acrescenta: “o melhoramento genético tem permitido que o arroz de terras altas alcance níveis elevados de produtividade, quando o manejo é feito de maneira correta, com resultados inclusive semelhantes aos do arroz irrigado. Por isso, sua área de produção tem aumentado recentemente e acredito que a tendência é que siga crescendo cada vez mais”.
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