A preocupação com a nutrição ideal dos cavalos é uma preocupação frequente entre os pecuaristas e a incorporação de silagem de sorgo na dieta desses magníficos animais é um assunto que gera debates.
A silagem de sorgo é reconhecida como um volumoso com bom valor nutricional, similar à silagem de milho, sendo amplamente utilizada em diversos sistemas de produção. Esta opção pode se revelar excelente devido à sua alta produção, custo reduzido e valor energético satisfatório.
Embora sua digestibilidade seja menor que a do milho e contenha teores mais elevados de fibra, ainda assim consegue sustentar adequadamente o desempenho dos animais. Com os híbridos modernos, os cuidados e exigências durante o processo são comparáveis aos do milho.
A atenção dedicada ao processamento e manejo da ensilagem deve ser a mesma dispensada a qualquer outro tipo de silagem. É crucial garantir uma compactação adequada, determinar o momento correto de colheita e realizar uma vedação eficaz. Ao utilizar inoculantes, observa-se que a silagem de sorgo tende a apresentar menores perdas de fermentação e maior digestibilidade em comparação àquela não tratada.
Quanto ao ponto de colheita, a determinação do teor de matéria seca é essencial, procedimento que pode ser realizado utilizando diferentes métodos, como micro-ondas ou air fryer, por exemplo. Para otimizar a utilização do grão de sorgo na ensilagem, é recomendável que o material seja ensilado com um teor de umidade entre 30% e 35%, garantindo assim uma boa compactação, reduzindo o risco de perdas e chorume excessivo, e preservando uma quantidade adequada de amido do grão.
Valendo destacar que ultrapassar o teor de umidade de 35% pode resultar em grãos muito resistentes, dificultando sua quebra durante o processo de ensilagem e comprometendo sua eficiência na digestão pelos animais.
O tamanho das partículas na ensilagem varia conforme o tipo de máquina utilizada e o afiamento das lâminas, geralmente situando-se entre 0,5 e 1,5 cm. Destaca-se aqui a importância de realizar o teste de separação de partículas utilizando a peneira Penn State, o que auxilia na determinação da correta estratificação do material picado. Partículas muito pequenas podem prejudicar a ruminação adequada, enquanto partículas muito grandes aumentam o risco de seleção no cocho. Um maior tempo gasto selecionando significa menos tempo dedicado à alimentação efetiva, resultando em menor produção.
Além da atenção dada ao processo de picagem, existem alternativas que podem melhorar a qualidade do material ensilado. A utilização de inoculantes microbianos, combinada com uma vedação eficaz utilizando barreiras de oxigênio, contribui para a produção desejável de ácido lático, reduzindo as perdas de matéria seca e minimizando a proliferação de fungos e leveduras.
Silagem para equinos
O uso de silagem para alimentação de cavalos tem se popularizado cada vez mais, contando com muitas empresas renomadas que produzem pré-secados específicos para equinos. No entanto, ao se tratar de silagem para cavalos, a atenção redobra em comparação com o uso em ruminantes. É crucial garantir que a silagem esteja livre de fungos e clostrídios, uma vez que os cavalos são mais suscetíveis a intoxicações e outros problemas decorrentes de alimentos mal conservados.
É possível utilizar tanto silagem de milho quanto de sorgo, mas é fundamental fazê-lo com extrema cautela. Ao introduzir silagem de milho ou sorgo na dieta dos cavalos, é recomendável realizar uma adaptação gradual ao longo de vários dias, começando com uma quantidade pequena e aumentando gradualmente. Isso ajuda a evitar problemas digestivos e garante uma transição suave para o novo alimento.
Os produtores de pré-secado para cavalos costumam priorizar a qualidade máxima devido aos riscos associados aos problemas de saúde dos equinos.
Vantagens
Nutrição aprimorada
A silagem de sorgo oferece um perfil nutricional rico, com maior teor de proteína e energia metabólica em comparação com outras forragens. Isso é particularmente benéfico durante os estágios de crescimento e desenvolvimento dos cavalos, bem como para aqueles que realizam atividades físicas intensas.
Palatabilidade e digestibilidade
Os cavalos geralmente acham a silagem de sorgo palatável, o que pode aumentar a ingestão voluntária de alimentos e melhorar a digestibilidade. A silagem é produzida a partir de plantas em estágio vegetativo jovem, o que resulta em um produto mais digerível.
Redução de custos
O sorgo é uma cultura resistente que pode crescer em condições menos ideais do que outras forragens, como o milho. Isso pode resultar em menores custos de produção e uma opção mais acessível para os proprietários de cavalos.
Disponibilidade durante todo o ano
A silagem de sorgo pode ser armazenada e preservada por longos períodos, proporcionando uma fonte de alimentação consistente durante todo o ano, independentemente das condições climáticas.
Desvantagens
Embora a silagem de sorgo possa ser uma opção econômica e nutritiva para a alimentação de cavalos, existem algumas desvantagens que devem ser consideradas:
Risco de Intoxicação
A silagem de sorgo pode conter micotoxinas e clostrídios que são prejudiciais aos cavalos. Os cavalos são mais sensíveis do que os ruminantes a esses agentes patogênicos, o que exige um controle rigoroso de qualidade e armazenamento da silagem.
Problemas digestivos
A introdução abrupta ou uma quantidade excessiva de silagem na dieta pode causar problemas digestivos nos cavalos. É necessário um protocolo de adaptação cuidadoso ao alimentar cavalos com silagem de sorgo.
Variação nutricional
A composição nutricional da silagem de sorgo pode variar significativamente dependendo das condições de cultivo e processamento, o que pode levar a uma nutrição inconsistente para os cavalos.
Disponibilidade e qualidade
A disponibilidade de silagem de sorgo de alta qualidade pode ser limitada em algumas regiões, e a produção inadequada pode resultar em um produto de baixa qualidade que não atende às necessidades dos cavalos.
Custo de armazenamento e manuseio
Embora o sorgo seja uma cultura resistente, o custo de armazenamento e manuseio da silagem pode ser alto, especialmente se as instalações adequadas não estiverem disponíveis.
É importante que os proprietários de cavalos pesem essas desvantagens contra as vantagens e consultem um especialista em nutrição equina antes de fazer mudanças na dieta de seus animais.
Em suma, a produção e o manejo de silagem demandam atenção meticulosa em cada etapa do processo. Desde a escolha do tipo de cultura a ser ensilada até a fase de picagem e vedação, cada detalhe influencia diretamente na qualidade final do alimento oferecido aos animais. A busca por uma estrutura de partículas adequada, a aplicação de inoculantes eficazes e a utilização de técnicas de vedação que minimizem a entrada de oxigênio são medidas cruciais para garantir uma ensilagem de alta qualidade, com menor perda de nutrientes e menor risco de contaminação. Ao implementar essas práticas, os produtores podem assegurar uma alimentação balanceada e segura para seus animais, contribuindo para o sucesso e a rentabilidade do sistema de produção.
Escrito por Compre Rural
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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