Em 2023, o Brasil ficou na sexta posição global em produção de cacau, gerando 273 mil toneladas, conforme dados do IBGE.
O cacau, essencial tanto para a saúde humana quanto para a conservação ambiental, tem suas raízes na região amazônica. No entanto, o Brasil não lidera a produção global desse grão o país que ocupa o primeiro lugar na produção mundial de cacau é a Costa do Marfim, na África, que gera 2,18 milhões de toneladas anualmente, representando 44% da oferta global. Em segundo lugar está Gana, com uma produção de 680 mil toneladas. Essas informações foram divulgadas pela Organização Internacional do Cacau (ICCO) e pela Associação Nacional das Indústrias Processadoras de Cacau (AIPC).
Em 2023, o Brasil ficou na sexta posição global em produção de cacau, gerando 273 mil toneladas, conforme dados do IBGE. Desde 2020, a produção nacional tem sido estimada em cerca de 220 mil toneladas pela ICCO. O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) estabeleceu uma meta de alcançar a autossuficiência até 2025, com uma produção de 300 mil toneladas.
O plano a seguir é atingir 400 mil toneladas até 2030, o que possibilitará um aumento nas exportações de cacau, seus derivados e chocolate. Com esse crescimento, o Brasil tem o potencial de subir para a terceira posição entre os maiores produtores mundiais, conforme indicado pela entidade.
Veja a seguir a lista detalhada:
Costa do Marfim
Este país africano está no topo da produção global de cacau, com um total de 2,18 milhões de toneladas. Além de liderar na produção, a Costa do Marfim também se destaca nas exportações de cacau em amêndoas, pasta e manteiga. A produção subiu em comparação com 2023, quando foi de 2,12 milhões de toneladas.
Gana
Outro país africano, Gana ocupa a segunda posição na produção global de cacau, com 680 mil toneladas. Ao contrário da Costa do Marfim, Gana viu uma redução em sua produção recente; em 2020, o volume era de 1,04 milhão de toneladas.
Equador
O Equador produz cerca de 440 mil toneladas de cacau por ano, um aumento de 12% em relação às safras anteriores. O país é famoso por seus tipos de cacau Nacional, com notas florais, e CCN 51.
Camarões
No Camarões, o cacau, juntamente com a banana, desempenha um papel crucial na economia do país. Na última safra, foram produzidas 290 mil toneladas do fruto, destinadas tanto ao consumo interno quanto à exportação.
Nigéria
A Nigéria, outro país africano presente na lista, tem uma produção anual de aproximadamente 280 mil toneladas de cacau. Com uma população de 206 milhões de habitantes, o país é um importante jogador no mercado global de cacau.
Brasil
O Brasil se destaca na produção de cacau, com a Bahia e o Pará liderando o setor e respondendo por 95% da colheita nacional. Outros estados, como Espírito Santo, Rondônia, Amazonas e Mato Grosso, também contribuem significativamente. O cultivo de cacau no país abrange uma área total de 700 mil hectares, posicionando o Brasil como o sexto maior produtor mundial. Desde 2020, a produção anual gira em torno de 220 mil toneladas. De acordo com o IBGE, o Brasil alcançou uma produção de 273 mil toneladas em 2023.
Indonésia
Na região do Sudeste Asiático, a Indonésia se destaca pela produção de cacau, com um total de 180 mil toneladas. As principais áreas de cultivo estão nas ilhas de Sumatra, Kalimantan e Sulawesi, que são responsáveis pela maior parte da produção do fruto no país.
O cacau é crucial para a economia global e o meio ambiente, com a Costa do Marfim liderando a produção mundial com 2,18 milhões de toneladas. O Brasil, atualmente o sexto maior produtor com 273 mil toneladas em 2022, visa aumentar sua produção para 400 mil toneladas até 2030, buscando alcançar o terceiro lugar no ranking global. Com a Bahia e o Pará liderando a produção nacional, o Brasil está se preparando para expandir sua participação no mercado e fortalecer suas exportações.
Escrito por Compre Rural
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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