O cenário de altos e baixos nos preços das commodities agrícolas em 2023 está gerando impactos divergentes para os produtores brasileiros, com alguns segmentos enfrentando desafios consideráveis; entenda
Após um 2022 histórico para o setor agrícola brasileiro, o cenário para o ano seguinte apresenta variações significativas nas cotações de diferentes produtos. Enquanto alguns, como açúcar e arroz, mantêm uma média de preços de negociação acima do ano anterior, outros enfrentam desafios com quedas sensíveis.
O açúcar, cotado a R$ 134 por saca de 50 kg no ano passado, viu um aumento para R$ 142 neste ano. Esse aumento é atribuído ao equilíbrio entre oferta e demanda no mercado mundial, combinado com uma produção menor nos países concorrentes do Brasil. Com preços internacionais aquecidos, as usinas brasileiras encontram vantagens nas vendas externas.
O arroz também experimenta uma escalada de preços, com uma média anual de R$ 92 por saca no Rio Grande do Sul, superando os R$ 76 de 2022. Os preços atuais já ultrapassam os R$ 120 por saca, refletindo a oferta reduzida e a demanda limitada no mercado externo, juntamente com restrições às exportações em alguns países.
No entanto, nem todos os produtos compartilham desse cenário positivo. Café, trigo, soja e milho enfrentam quedas notáveis em relação aos preços recordes de 2022. O trigo encerra novembro com uma média mensal de R$ 1.329 por tonelada no Paraná, consideravelmente abaixo dos R$ 1.891 obtidos em 2022, devido a ajustes no mercado internacional após eventos como a invasão da Ucrânia pela Rússia.
A soja brasileira, que teve uma demanda externa aquecida em 2022, apresenta uma redução nos preços, passando de uma média anual de R$ 184 para R$ 137 neste mês, refletindo mudanças no mercado internacional.
Os produtores de milho enfrentam uma decisão crucial para a safrinha de 2024, uma vez que os preços caem de R$ 92 em 2021 para R$ 66 neste ano. Café arábica, leite e proteína animal também enfrentam desafios, com quedas nos preços devido a diversos fatores, incluindo condições climáticas adversas e mudanças na demanda global.
Enquanto o mercado de carnes, especialmente bovina, experimenta forte queda nos preços internacionais, as exportações brasileiras aumentam. A arroba de boi gordo, que estava em média R$ 318 em 2022, cai para R$ 255 neste ano. O frango mantém uma média de R$ 6,75 por kg de carne resfriada, ligeiramente abaixo dos R$ 7,6 de 2022, enquanto a carne suína e a tilápia registram aumentos para R$ 6,71 e R$ 9,2 por quilo, respectivamente, impulsionados pela demanda externa.
Impactos para os produtores
O cenário de altos e baixos nos preços das commodities agrícolas em 2023 está gerando impactos divergentes para os produtores brasileiros, com alguns segmentos se beneficiando enquanto outros enfrentam desafios consideráveis.
Para os produtores de açúcar e arroz, a manutenção de preços acima das médias do ano anterior representa uma oportunidade de lucratividade. A elevação nas cotações, impulsionada pelo equilíbrio entre oferta e demanda no mercado mundial e pela produção reduzida em países concorrentes, incentiva otimismo entre esses agricultores. O aumento nas vendas externas, especialmente para o açúcar, confere vantagens significativas às usinas brasileiras.
No entanto, essa narrativa positiva não se estende a todos os setores. Produtores de café, trigo, soja e milho enfrentam desafios significativos com a queda nos preços. A decisão iminente para os produtores de milho na safrinha de 2024 se torna ainda mais crítica, dada a sensível redução nos preços em comparação a anos anteriores. A necessidade de uma avaliação criteriosa torna-se crucial, considerando o clima incerto durante esse período.
Os cafeicultores enfrentam uma realidade de preços significativamente mais baixos, enquanto os produtores de trigo observam um mercado internacional ajustando-se a eventos geopolíticos e desafios climáticos internos, resultando em valores inferiores. A soja, que experimentou uma demanda externa robusta em 2022, agora enfrenta uma diminuição nos preços devido a mudanças no mercado internacional.
Os produtores de carne também vivenciam cenários distintos. Enquanto a queda nos preços da carne bovina no mercado internacional impacta negativamente os produtores brasileiros, o setor de aves mantém preços relativamente estáveis. A carne suína e a tilápia, impulsionadas pela demanda externa, apresentam uma situação mais favorável para os produtores dessas commodities.
Em suma, a diversidade de impactos destaca a complexidade do setor agrícola brasileiro em 2023. A adaptação a essas variabilidades nos preços é crucial para a sustentabilidade econômica dos produtores, exigindo estratégias flexíveis diante das condições de mercado em constante mudança.
Escrito por Compre Rural com informações do portal Folha de São Paulo.
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Juliana Freire sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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