Os preços vivem cenários distintos para lotes iguais em praças pecuárias diferentes; Entenda o que tem acontecido e se prepare para essa semana!
O mercado do boi gordo começou 2022 com fortes valorizações. Mesmo tratando-se do início de ano, período tipicamente de menor consumo de carne, esse movimento se deu pelo grande volume de carne embarcada para o mercado internacional. As altas, no entanto, perderam força na segunda quinzena de janeiro e o mercado passou a viver dois cenários distintos. Nas praças pecuárias de São Paulo a cotação ficou firme frente às demais praças pecuárias. Diferencial de base preocupa o pecuarista de determinadas regiões!
Segundo Alcides Torres, da Scot Consultoria, os preços do boi gordo estão oscilando conforme a praça pecuária. Ele cita que, em regiões onde a disponibilidade de capim, o pecuarista vem negociando com maior serenidade, esperando melhores ofertas de preços. Entretanto, é preciso pontuar que, além desse fator, existem outros pontos que tem impactado nos preços.
Um deles, as escalas de abate, foram alongadas nas últimas semanas. Além desse, o fator exportação é outro ponto que fez os preços da arroba tomarem dois caminhos distintos: Ágio de até R$ 35,00/@ nas praças paulistas, e o boi com destino ao mercado interno sofrendo pressão negativa.
Com realidade completamente destinas, os preços seguem com grande variação entre as praças e, com isso, o chamado diferencial de base tem crescido em relação as praças paulistas.
Fechamento da semana
Durante essa semana os frigoríficos foram as compras e alongaram as suas escalas em grande parte do país, alguns aproveitaram o momento e tentaram pressionar a cotação da arroba para baixo, mas sem sucesso. As indústrias paulistas continuam a buscar animais prontos para o abate e aptos para a exportação em outros estados para conseguir suprir a demanda externa.
No geral, o momento é de programações confortáveis para os frigoríficos e a média nacional das escalas de abate está na casa dos 10 dias úteis, com avanço de dois dias no comparativo semanal.
Diferencial de base
O diferencial de base é a diferença entre a cotação da arroba do boi gordo em São Paulo e a cotação do boi gordo nas demais praças pecuárias brasileiras.
Os fatores que provocam essa diferença podem ser creditados à oferta, ao clima (seca ou excesso de chuvas), ao consumo regional de carne, a impostos e ao frete.
Diante da atual conjuntura, o diferencial de base aumentou, como é possível observar na figura 1, onde está exposta a média da diferença de preço das praças pecuárias brasileiras considerando fevereiro de 2022.
Figura 1. Média do diferencial de base de todos os estados pesquisados pela Scot Consultoria, considerando fevereiro/22.
No entanto, de tempos em tempos, se não houver uma mudança estrutural importante, o diferencial tende a retornar para valores próximos da média estadual.
Tomando como referência Rondônia e analisando as variações médias mensais do diferencial de base nos últimos anos, é possível observar esse padrão (figura 2).
Figura 2. Variações médias mensais do diferencial de base no sudeste de Rondônia nos últimos anos.
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Importância do indicador no mercado do boi gordo
Como a precificação dos contratos no mercado futuro tem como referência a praça de São Paulo, o produtor de outras praças pecuárias tem de considerar esse diferencial. Na prática, o diferencial de base auxilia na gestão de risco da propriedade diante da volatilidade e sazonalidade do mercado.
É importante dar atenção à necessidade de realizar algum tipo de proteção de preço (contratos futuros, termo) e sair do risco das oscilações do mercado, obtendo um seguro de preço para a atividade. Sempre haverá altas e baixas do mercado e acreditar que o ápice de preços dure para sempre não é uma boa medida de gestão.
Preços do boi gordo oscilando conforme a praça pecuária
Compre Rural com algumas informações da Scot Consultoria e da Agrifatto
