Atualmente cerca de 15% dos animais destinados ao abate seguem para a terminação via confinamento; entenda como a qualidade da água impacta no desempenho desses animais
Por Pâmela Pontes* – A importância da água para gado de corte confinado é essencial para o planejamento do confinamento, e afeta diretamente a ingestão de alimentos, o desempenho e o retorno econômico do processo. O animal que não bebe água suficiente pode apresentar diversos problemas de sanidade, o que prejudica a qualidade da carne e gera perdas econômicas. A água é um insumo produtivo e um recurso natural, daí a necessidade da preservação e conservação para a garantia de quantidade e qualidade.
O tema é de extrema relevância para a produção animal, mas ainda é tratado por técnicos e produtores de forma marginal e pontual. É preciso que o manejo hídrico se torne uma prática cotidiana, assim como o manejo nutricional, reprodutivo e sanitário.
A água é fundamental para o processo digestivo desses animais, sendo desde a fermentação ruminal até a absorção de todos os nutrientes fornecidos na dieta, porém muitas vezes água para o gado de corte é esquecida.
As dietas são balanceadas para carboidratos que nada mais é que energia, proteínas, vitaminas e minerais para que esses animais possam atingir o nível desejado de desempenho; mas o gado também precisa de água. O desempenho dos animais pode ser afetado pela ingestão de água. Na verdade, desses nutrientes, a água é o mais crítico.
É importante ressaltar que devemos monitorar continuamente a qualidade da água para garantir o bem-estar e a produtividade do rebanho mantendo os bebedouros sempre limpos com água fresca á vontade. O monitoramento dos bebedouros é feito diariamente por um zootecnista responsável que avalia a qualidade da água diariamente bebedor por bebedor.
Devemos ressaltar que a água é o primeiro e o mais barato ingrediente de uma dieta, além disso o consumo de água de qualidade é determinante para o consumo de matéria seca, sendo assim diretamente responsável pelo desempenho dos animais confinados.
Em média, os bovinos confinados consomem entre 5 a 6 litros de água por kg de matéria seca ingerida por animal ao dia ou seja um animal que consome em média 14 kg de MS ao dia pode consumir até 70 litros de água ao dia, lembrando que varia muito pois tem animais que consomem até 18 kg de MS ao dia, assim iria consumir em média 90 litros de água, também devemos levar em consideração a dieta do rebanho se ela é mais úmida ou mais seca e também o clima se está mais seco ou mais úmido que pode variar pela região ou até mesmo as estações do ano.
Também vale ressaltar que uma animal que não consome uma água de boa qualidade e limpa pode deixar de ganhar até 100 gramas por dia, assim diminuindo o ganho médio diário (GMD) no final e não tendo um bom resultado.
Por exemplo um animal a 120 dias confinados deixando de ganhar 100 gramas ao dia, no final deixará de ganhar 12 kg por animal, vamos imaginar um lote de 100 cabeças que deixa de ganhar 12 kg de peso vivo por animal, são 1200 kg de peso vivo em um lote de 100 animais, convertendo isso no produto final(carne) são 45,2@ x o valor da @ hoje que está a R$ 325 o produtor deixa de ganhar R$ 14.690,00, olha a importância de uma água de qualidade.
Fornecer água limpa e fresca é sempre uma meta para o produtor de gado. Existem vários itens que afetam a qualidade da água e precisam ser observados e corrigidos.
Os produtores precisam adotar práticas adequadas de manejo que não afetem negativamente a qualidade da água. Entenda a importância do bebedouro e da água limpa para o bem-estar e saúde dos animais
O acesso à água é de extrema importância para a sobrevivência e o bom desempenho dos bovinos de corte. Os bebedouros devem ser de fácil acesso e sua capacidade deve ser adequada para o número de animais.
O dimensionamento correto dos bebedouros é essencial para evitar formação de filas e disputa entre os animais para ter acesso à água.
Os bebedouros dever ser limpos diariamente para evitar a contaminação da água por microrganismos e outros agentes contaminantes. Os materiais mais utilizados na confecção de bebedouros são: concreto, plástico ou aço inoxidável.
Investir em bebedouros de qualidade e manter a sua manutenção e limpeza é essencial para garantir o bem-estar e a produtividade dos seus bovino de corte.
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