Especialista destaca práticas essenciais para maximizar o acúmulo de sacarose e enfrentar desafios climáticos e fitossanitários
A safra de cana-de-açúcar em São Paulo avança com desafios que exigem estratégias bem estruturadas para garantir bons índices de produtividade e qualidade. Segundo Mateus Bis, agrônomo e coordenador técnico de mercado da Nitro, empresa brasileira de insumos agrícolas de nutrição e biológicos, a fase de maturação demanda atenção especial à complementação nutricional com micronutrientes como potássio, boro e magnésio, que são fundamentais para a translocação de açúcares das folhas para o colmo, promovendo maior acúmulo de sacarose. “Esses nutrientes ajudam a planta a otimizar o transporte de açúcar para o colmo, o que é essencial para uma colheita com teor de sacarose elevado. É uma etapa decisiva para obter bons resultados na moagem“, explica.
A aplicação de inibidores de florescimento torna-se indispensável para evitar perdas de peso e qualidade na cana, já que o florescimento consome as reservas de sacarose acumuladas, comprometendo a rentabilidade do produtor. Mateus também chama atenção para o impacto das condições climáticas no processo de maturação: “Estamos vivendo um período ideal para o desenvolvimento vegetativo da cana, com chuva e calor favorecendo o ganho de peso e o crescimento do colmo. Mas, no momento da maturação, o excesso de chuva pode ser prejudicial, porque estimula a planta a continuar vegetando, quando o ideal seria ela sofrer um leve estresse para focar no acúmulo de açúcar“, ressalta o agrônomo. Ele explica que, com a redução do nível pluviométrico esperado entre o final de fevereiro e início de março, o uso de maturadores se torna uma ferramenta importante para antecipar e melhorar o processo de acumulação de sacarose.
No campo do manejo preventivo de pragas e doenças, os biológicos continuam sendo protagonistas. Produtos como Bacillus e Trichoderma vêm se destacando como alternativas sustentáveis e eficazes, contribuindo para o controle de doenças como podridão-abacaxi e Fusarium, especialmente em plantios tardios. A síndrome do murchamento, que afeta principalmente estados como São Paulo, Goiás e Minas Gerais, também é uma preocupação crescente. Este complexo de doenças, associado ao período seco, reforça a necessidade de monitoramento constante e de práticas preventivas no solo. “Hoje, o controle biológico é uma solução consolidada no manejo de pragas e doenças em cana. Ele permite um controle eficiente, ao mesmo tempo que promove um sistema mais sustentável e saudável para o solo e a cultura“, afirma Mateus.
Entre os indicadores-chave para avaliar o bom desenvolvimento da lavoura, Mateus destaca a medição do teor de sacarose (ATR), área foliar saudável, alongamento e diâmetro do colmo, além da ausência de doenças. “Uma análise tecnológica feita na usina pode ajudar muito o produtor a entender como a cana está acumulando açúcar. No início da safra, o ATR tende a ser mais baixo e vai aumentando conforme a planta passa por períodos de estresse hídrico. Monitorar esses dados é essencial para ajustar o manejo e garantir uma colheita com alta rentabilidade“, explica.
O especialista diz que as condições climáticas instáveis e os desafios de pragas e doenças exigem que o produtor esteja atento às necessidades da lavoura e faça os ajustes necessários em tempo real para otimizar a conversão de açúcar e manter a saúde do solo. “Com tecnologias inovadoras e manejo integrado, é possível alcançar uma safra de alta qualidade e rentabilidade, mesmo diante de adversidades“, conclui Mateus.
Sobre a Nitro
A Nitro é uma multinacional brasileira com quase 90 anos de história, com atuação nos segmentos de insumos para o agronegócio, especialidades químicas e químicos industriais. A empresa ingressou no agro em 2019 e, em cinco anos, se consolidou como uma das três maiores empresas de nutrição e biológicos do setor. A Nitro conta com 6 unidades de produção no Brasil e 4 centros de Pesquisa e Desenvolvimento, além dos centros de distribuição, unidades internacionais e escritório administrativo em São Paulo (SP).
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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