Com apenas 30 mil galinhas em uma granja alugada, nasceu, ao final da década de 1980, a Mantiqueira Brasil, empresa que hoje é líder no segmento de avicultura de postura na América do Sul e a nona maior empresa do mundo no setor, com uma produção anual de aproximadamente 4 bilhões de ovos.
Fundada com a visão de inovação e qualidade, a Mantiqueira Brasil, fundada no final da década de 1980, pelo empresário Leandro Pinto, marcou o início de uma trajetória impressionante e, rapidamente, se destacou no competitivo mercado de avicultura de postura. Hoje, a empresa é uma gigante no setor, liderando a avicultura de postura na América do Sul e ocupando a nona posição mundial em produção de ovos, com uma impressionante marca anual de produção de aproximadamente 4 bilhões de ovos em suas 16 unidades espalhadas pelo Brasil.
Este sucesso é o resultado de um compromisso inabalável com a excelência e uma estratégia de crescimento ousada que transformou uma pequena operação local em um líder global. Para podermos contextualizar de forma assertiva essa história de sucesso de como a Mantiqueira Brasil se tornou líder no segmento de avicultura de postura, conversamos com André Carvalho, diretor de Marketing e Inovação da Mantiqueira Brasil.
Carvalho carrega em sua trajetória acadêmica e profissional uma sólida experiência que impulsiona a liderança da empresa no mercado avícola. Formado em Administração pela Universidade Metodista, com MBAs pela FGV e pela Hult International nos EUA, além de um Mestrado Acadêmico em Marketing pela FGV, ele traz para a Mantiqueira um olhar inovador e estratégico que tem sido fundamental para a consolidação da empresa como uma das gigantes do setor.
Fundamentos e Desafios Iniciais
A história da Mantiqueira Brasil começou de forma modesta, mas visionária. Fundada no final da década de 1980 por Leandro Pinto, a empresa iniciou suas operações com apenas 30 mil galinhas em uma granja alugada no interior de Minas Gerais. O nome, inspirado na deslumbrante Serra da Mantiqueira, reflete a conexão da empresa com suas raízes e sua origem.
Os primeiros anos foram marcados por desafios significativos, tanto financeiros quanto operacionais. Na época, o Brasil atravessava uma instabilidade econômica, e o setor avícola, ainda imaturo, apresentava grandes incertezas. Leandro Pinto, empreendedor por trás da empresa, porém, enxergou potencial onde outros viam riscos. Sua determinação em construir um negócio que gerasse impacto positivo na comunidade local foi o alicerce que sustentou o crescimento da Mantiqueira.
Expansão e Pioneirismo
A Mantiqueira não tardou a expandir suas operações. Em 1990, apenas dois anos após sua fundação, a empresa inaugurou sua primeira granja própria, com 70 mil galinhas. Quatro anos depois, outra unidade foi aberta, aumentando a capacidade produtiva em 30 mil poedeiras. A rápida expansão foi acompanhada pela conquista de novos clientes, especialmente grandes redes varejistas, e pela construção de relações comerciais baseadas em ética e excelência no atendimento.
A necessidade de modernização se tornou evidente à medida que a demanda por ovos aumentava. Em 1997, inspirada pelas práticas europeias, a Mantiqueira firmou uma parceria com uma fabricante espanhola de equipamentos, inaugurando a primeira granja totalmente automatizada do Brasil. Esta inovação, que eliminou o contato humano nos processos de alimentação das aves, retirada de esterco e coleta de ovos, foi um marco que posicionou a Mantiqueira como líder em inovação no setor.
“Essa inovação, que eliminou o contato humano na alimentação das aves, na retirada de esterco e na colheita dos ovos, colocou a Mantiqueira como protagonista de transformações no setor”, destacou Carvalho, durante entrevista ao Compre Rural.
Com a infraestrutura modernizada, a empresa continuou a expandir, adquirindo a Granja Santa Clara em 2002 e diversificando suas operações para incluir atividades como a pecuária de corte e a compostagem para geração de adubo natural. Em 2008, a Mantiqueira rompeu as fronteiras do Sudeste, inaugurando um núcleo produtor de ovos em Primavera do Leste (MT), o maior do mundo, com 6,3 milhões de galinhas e tecnologia de ponta.
Para o diretor de Marketing e Inovação da Mantiqueira Brasil, o sucesso não diminuiu o ímpeto da empresa em aperfeiçoar seus processos, especialmente em segurança alimentar, bem-estar animal e antecipação de tendências de consumo.
Ainda segundo Carvalho, a diversificação de negócios se tornou um pilar estratégico, levando à consolidação da Mantiqueira como um grupo empresarial com diversificação nos negócios. “Além de liderar o mercado sul-americano na produção e comercialização de ovos, a Mantiqueira expandiu suas operações para a pecuária, agricultura, armazenagem de grãos, fertilizantes orgânicos e soluções alimentares inovadoras por meio da foodtech N.OVO, que oferece produtos plant-based. A N.OVO também diversificou seu portfólio com molhos e proteínas congeladas.”
Hoje, a Mantiqueira Brasil é a líder no segmento de avicultura de postura na América do Sul e a nona maior empresa do mundo no setor, como já supracitado. Com mais de 3.500 colaboradores, a empresa foi certificada pelo quinto ano consecutivo como um excelente lugar para se trabalhar pelo GPTW.
As unidades da Mantiqueira Brasil, estão distribuídas em 16 cidades: Itanhandu (MG), Passa Quatro (MG), Campanha (MG), Pouso Alto (MG), Itamonte (MG), Uberlândia (MG), Primavera do Leste (MT), Lorena (SP), Cabrália Paulista (SP), Francisco Beltrão (PR), Cabeceiras (GO), São João do Itaperiú (SC), Itirapina (SP), Descalvado (SP), Bastos (SP), São Carlos (SP) e Céu Azul (PR), com atuação comercial em todas as regiões do Brasil.
Quanto as expansões e novos projetos da empresa, ele ressalta a importância de sempre estar atento a demanda do mercado. “Focamos nossos projetos na aquisição de novas unidades, atualização e modernização dos maquinários – maior integração de tecnologias de agricultura 4.0 para melhorar a eficiência e garantir altos padrões de bem-estar animal˜, destacou ele, lembrando ainda que: “Estamos em processo de expansão das unidades de galinhas livres em Lorena (SP) e Formosa (GO)”.
Liderança no Setor e Diferenciação
Hoje, a Mantiqueira Brasil é reconhecida como a maior produtora de ovos da América do Sul e a nona maior do mundo, com uma produção anual de aproximadamente 4 bilhões de ovos. A empresa atribui essa liderança a uma combinação de fatores estratégicos, inovações tecnológicas e um forte compromisso com a sustentabilidade.
Para André Carvalho, a empresa alcançou o atual patamar devido a uma combinação de fatores estratégicos, inovações tecnológicas e um forte compromisso com a sustentabilidade e o bem-estar animal. Ele lista os principais fatores que contribuíram para o sucesso da empresa:
- Inovação em Produção: pioneirismo na adoção de sistemas de produção de galinhas livres em larga escala. Isso não apenas atendeu às demandas crescentes dos consumidores por produtos mais éticos e sustentáveis, mas também posicionou a empresa como líder em bem-estar animal.
- Investimento em Tecnologia: forte investimento em tecnologias de agricultura 4.0, incluindo automação e sistemas avançados de monitoramento, que melhoram a eficiência e a qualidade da produção. Esses avanços permitiram à Mantiqueira manter altos padrões de produção, ao mesmo tempo em que reduzem custos e aumentam a sustentabilidade.
- Diversificação de Produtos: A Mantiqueira não apenas produz ovos convencionais, mas também diversificou sua linha de produtos para incluir ovos orgânicos, ovos enriquecidos e o nosso Happy Eggs® com maior valor agregado. Isso ajuda a empresa a captar diferentes segmentos de mercado e a aumentar sua presença em redes de varejo e e-commerce.
- Estratégias de Marketing e Expansão: Nós somos hábeis em criar uma marca forte e em nos posicionar como líderes em um mercado competitivo. Nossas campanhas de marketing eficazes e parcerias estratégicas com grandes supermercadistas têm sido fundamentais para aumentar a visibilidade e a aceitação dos produtos da Mantiqueira. Através dessas iniciativas, conseguimos não apenas ampliar nossa presença de mercado, mas também fortalecer a confiança dos consumidores em nossos produtos, consolidando a Mantiqueira Brasil como uma referência em qualidade e inovação no setor de avicultura de postura.
- Compromisso com a Sustentabilidade: A Mantiqueira tem um forte foco em práticas sustentáveis, tanto em termos de produção quanto em responsabilidade social. Isso incluiu investimentos em energia renovável e manejo sustentável de resíduos .
Um dos principais diferenciais da Mantiqueira é seu pioneirismo na adoção de sistemas de produção de galinhas livres em larga escala. Essa iniciativa não só atende à crescente demanda dos consumidores por produtos mais éticos e sustentáveis, mas também reforça o posicionamento da empresa como líder em bem-estar animal.
A Mantiqueira também se destaca pelo forte investimento em tecnologias de agricultura 4.0, como automação e sistemas avançados de monitoramento, que aumentam a eficiência e a qualidade da produção. Essas inovações permitiram que a empresa mantivesse altos padrões de produção, ao mesmo tempo em que reduzem custos e promovem a sustentabilidade.
Além disso, a diversificação de produtos tem sido uma estratégia crucial para a Mantiqueira. A empresa oferece desde ovos convencionais até produtos de maior valor agregado, como ovos orgânicos e enriquecidos, além da marca Happy Eggs®, que se tornou referência em ovos de galinhas livres.
Inovações e Compromisso com a Sustentabilidade como pilares da Mantiqueira Brasil
Ao longo dos anos, a Mantiqueira Brasil se consolidou como uma referência em inovação no setor avícola. Entre as principais inovações da empresa, destacam-se a construção da primeira granja automatizada do Brasil em 1997, o lançamento do primeiro clube de assinatura da categoria em 2018, e a criação da foodtech N.OVO, especializada em produtos plant-based, em 2019.
Em termos de sustentabilidade, a Mantiqueira sempre teve um forte compromisso com práticas responsáveis. Em 2020, a empresa assumiu o compromisso de não construir mais granjas no sistema convencional, com a meta de atingir a criação de 2,5 milhões de aves livres até o final de 2025, mas alcançada em junho de 2024, um ano e meio antes do previsto. A marca Happy Eggs® exemplifica esse compromisso, oferecendo produtos que respeitam o bem-estar animal e promovem a sustentabilidade.
Além disso, a Mantiqueira investe em práticas de melhoria contínua da qualidade, como a imunização animal e o mapeamento de biossegurança em todas as suas unidades, assegurando a excelência do produto desde a granja até a mesa dos consumidores.
Sustentabilidade e Responsabilidade Social
A Mantiqueira Brasil tem uma abordagem integrada em sustentabilidade, refletindo sua visão estratégica de longo prazo. Entre as iniciativas destacadas pela empresa está o tratamento dos dejetos das aves, transformados em fertilizante orgânico SOLOBOM, que oferece nutrientes essenciais para o solo e impulsiona o cultivo de diversas culturas, como café, citros, milho e soja.
Nos últimos anos, a Mantiqueira também acelerou sua agenda de Diversidade, Equidade e Inclusão (DE&I), refletindo um compromisso genuíno com a responsabilidade social e o impacto positivo na comunidade.
Ao Compre Rural, Carvalho, nos contou e listou mais sobre as práticas sustentáveis que a empresa adota. Para ele, na história do Grupo Mantiqueira, os desafios têm lugar especial. “Não apenas por nos mobilizarem para transformações essenciais, mas especialmente por fixarem, como raiz de nossa cultura, a resiliência e a ousadia necessárias tanto no enfrentamento de incertezas quanto no aproveitamento de oportunidades”. Destacou o Diretor de Marketing, acrescentando ainda: ˜Com orgulho, vemos que esse avanço não está relacionado apenas à produção e ao resultado financeiro, mas também à interação com a sociedade e com o meio ambiente, diretamente associados a nossa visão estratégica de longo prazo e ao nosso planejamento e capacidade de execução”.
Abaixo ele cita algumas dessas iniciativas:
- Tratamento dos dejetos de aves: Um dos grandes desafios é tratar todo esterco gerado por nossas poedeiras ao longo do ciclo produtivo, para isso desenvolvemos o fertilizando orgânico SOLOBOM. Ao oferecer nutrientes importantes para garantir a qualidade do solo, o composto tem impulsionado o cultivo de café, citros, milho e soja, entre outras culturas.
- Diversidade, Equidade & Inclusão: Os dois últimos anos foram marcados pela aceleração da agenda de Diversidade, Equidade e Inclusão (DE&I) do Grupo Mantiqueira, com movimentos importantes para tornar o ambiente da Companhia cada vez mais respeitoso e acolhedor a todas as pessoas. Citamos como pontos de destaque: Criação da área e de Comitê de Diversidade, além de realizarmos o nosso primeiro Censo de diversidade.
- Fornecedores: A cadeia de suprimentos da Mantiqueira conta com organizações de diferentes portes, setores e regiões do país e desempenha um papel estratégico nos negócios. Do total investido, 97% foram a empresas nacionais e aproximadamente 95% a parceiros situados nos mesmos estados das unidades operacionais do Grupo, reforçando nosso compromisso com o desenvolvimento socioeconômico local.
- Embalagens sustentáveis: melhoria na gestão de resíduos do Grupo Mantiqueira passa pela escolha de embalagens mais sustentáveis. Em 2022, a Companhia avançou em projetos nesse sentido, dando continuidade à parceria com a empresa WestRock. Com base em estudos de design, a WestRock desenvolveu ajustes – espessura de elementos acessórios, fechamento de abas e redução de colunas – no modelo de caixa de papelão ondulado utilizada para o transporte de ovos, sem prejuízo à qualidade ou desempenho das embalagens. Como resultado dessa iniciativa, houve a redução do consumo de fibras, água e energia, além da diminuição de resíduos e de emissões atmosféricas.
Quais são as perspectivas da Mantiqueira Brasil para os próximos anos?
Como não poderíamos deixar de questionar, em meio aos grandes desafios do setor agropecuário no mundo, buscamos entender quais são as perspectivas da Mantiqueira Brasil para os próximos anos.
Para o Diretor de Marketing, Andre Carvalho, as expectativas são grandes e as oportunidades também. “Em 2023, o Brasil produziu 52,447 bilhões de ovos, posicionando-se como o quinto maior produtor mundial. E as expectativas para 2024 são ainda mais promissoras, com a produção podendo alcançar 56,9 bilhões de unidades, com um consumo per capita estimado em 263 unidades por habitantes, segundo Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Portanto, temos espaço para expandir nossos negócios e presença no mercado interno. Estamos alinhados com a tendência mundial do movimento galinhas livres e porque acreditamos que esse seja o futuro em função do bem-estar animal e ovos de qualidade”, comentou com otimismo sobre o tema.
Desafios e oportunidades no horizonte
Para quem acredita que depois de alcançar a liderança do mercado as coisas ficam mais ‘fáceis’, é um engano. Segundo o entrevistado, “um dos desafios é conectar-se com o consumidor jovem, que valoriza marcas com propósito. Para atender a essa demanda, estamos investindo na expansão das unidades em Lorena (SP) e Formosa (GO) para aumentar a produção de ovos Happy Eggs®, nossa marca de galinhas livres”, lembrou.
Nesse cenário, surgem as oportunidades no horizonte e, na Mantiqueira Brasil, crescimento é uma palavra que faz parte do cotidiano da empresa que, segundo o Diretor, à expansão de mercado tem como foco nesse momento “a estratégia é fortalecer a presença da marca no Paraná, Santa Catarina e Centro-Oeste, além de consolidar ainda mais nossa atuação em Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo, regiões”.
Conclusão
A trajetória da Mantiqueira Brasil é um exemplo claro de como inovação, sustentabilidade e compromisso com a qualidade podem transformar uma pequena granja em uma gigante da avicultura. Sob a liderança visionária de Leandro Pinto e com a expertise de um time de colaboradores integrados aos mesmo objetivos, a empresa continua a desafiar os padrões da indústria, posicionando-se não apenas como uma líder de mercado, mas como uma referência global em práticas responsáveis e inovadoras.
A Mantiqueira Brasil não é apenas uma produtora de ovos; é uma protagonista na construção de um futuro mais sustentável e ético para a avicultura mundial.
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