Preços da arroba do boi gordo seguem subindo com oferta mais curta na entressafra; ambiente de negócios ainda sugere pela elevação dos preços no curto prazo
O mercado físico está sentindo a pressão altista, devido ao movimento consistente do varejo doméstico na primeira quinzena de setembro e ao elevado volume de exportações de carne bovina nos últimos meses. A prolongada entressafra tem causado redução na oferta de animais terminados, o que vem impulsionando os preços da arroba.
O destaque do dia vai para o Mato Grosso do Sul, que registrou incremento de 1,30% na comparação diária e fechou o dia em R$ 254,39/@. Na B3, o movimento se assemelhou ao do físico, e todos os contratos tiveram ajustes positivos, em especial o vencimento para set/24, que registrou alta de 1,28% na comparação diária, cotado a R$ 253,90/@.
O início do mês de set/24 demonstrou firmeza nas exportações de carne bovina in natura. Durante esta semana, foram embarcadas 70,98 mil toneladas, indicando uma média diária de 14,19 mil toneladas, valor 32,87% superior ao da última semana de ago/24. Com base nesses resultados, a projeção para este mês é que sejam embarcadas 220 mil toneladas de carne bovina in natura.
A entressafra chega ao seu ápice, com uma oferta mais restrita de animais terminados e maior dependência da oferta de animais confinados para atender as escalas de abate.
Os frigoríficos ainda encontram dificuldades na composição de suas escalas de abate, posicionadas entre cinco e sete dias úteis, a depender do estado.
Para algumas indústrias a incidência de animais de parceria (contratos a termo), tem sido extremamente benéfica, ajudando na composição das escalas, mesmo assim os preços continuam subindo em grande parte do país, disse o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Preços médios da arroba do boi
- São Paulo: R$ 251,85
- Goiás: R$ 241,79
- Minas Gerais: R$ 244,41
- Mato Grosso do Sul: R$ 252,95
- Mato Grosso: R$ 219,26
O mercado atacadista se mantém com preços firmes. Segundo Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere pela elevação dos preços no curto prazo. O quarto traseiro segue precificado a R$ 18,40 por quilo. O quarto dianteiro ainda é precificado a R$ 14,00 por quilo. A ponta de agulha permanece precificada a R$ 14,00.
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