O clima segue como um fator de risco, já que o final de dezembro foi marcado por temperaturas elevadas e baixa umidade.
Pesquisadores do Cepea indicam que as melhores condições climáticas em boa parte de janeiro e a expectativa de continuidade da umidade neste início de fevereiro são fatores que devem favorecer o enchimento dos grãos nesta fase que é crucial para a temporada de café.
Diante desse cenário produtivo mais positivo, os preços do grão estão em queda no Brasil. Em janeiro (de 30 de dezembro a 30 de janeiro), o Indicador CEPEA/ESALQ do arábica tipo 6, bebida dura para melhor, posto na capital paulista, recuou 80,19 Reais/saca de 60 kg, ou 3,7%, encerrando o dia 30 a R$ 2.094,55 por saca de 60 kg.
A média de janeiro de 2026, de R$ 2.178,82, foi a menor desde outubro de 2025. No campo, a safra 2026/27 de arábica deve apresentar produção superior à da temporada anterior.
Pesquisadores do Cepea alertam, contudo, que o clima segue como um fator de risco, já que o final de dezembro foi marcado por temperaturas elevadas e baixa umidade, condição que pode comprometer a formação dos grãos, resultando em cafés chochos.
Fonte: Cepea
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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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