Com uso de inteligência artificial, tecnologia nuclear e análise química, pesquisadores desenvolvem métodos para identificar a origem de commodities com a rastreabilidade e combater fraudes ligadas ao desmatamento.
A pressão global por cadeias produtivas mais transparentes colocou o Brasil diante de um dos maiores desafios da sua economia: provar a origem do que produz e exporta. Em um país que ocupa posição estratégica no comércio mundial de alimentos, fibras e produtos florestais, a sustentabilidade deixou de ser apenas um compromisso ambiental e passou a ser também um fator de competitividade, acesso a mercados e reputação internacional.
No centro dessa discussão estão três commodities fundamentais para a economia brasileira: carne bovina, madeira e soja. Todas têm forte relevância produtiva, mas também aparecem associadas, em diferentes graus, ao debate sobre desmatamento, uso da terra, exploração ilegal e fragilidades nos sistemas de controle de origem.
É nesse ponto que a ciência começa a ganhar protagonismo. Pesquisadores ligados ao Projeto RastreIA, sediado no Centro de Energia Nuclear na Agricultura da Universidade de São Paulo (CENA/USP), trabalham no desenvolvimento de técnicas capazes de identificar a origem geográfica de produtos agropecuários e florestais por meio de assinaturas químicas, tecnologia nuclear, inteligência artificial e análise de elementos presentes em cada material. A proposta é ambiciosa: criar ferramentas que ajudem a separar produtos de origem regular daqueles associados a fraudes, ilegalidades ou áreas ambientalmente sensíveis.
O problema da origem
A rastreabilidade tem se tornado uma palavra-chave no comércio internacional, especialmente em cadeias ligadas ao uso da terra. Para compradores, governos, consumidores e empresas, já não basta saber apenas o que está sendo vendido. Cada vez mais, a pergunta central é: de onde veio esse produto e em que condições ele foi produzido?
O material analisado aponta que o avanço do desmatamento e da exploração ilegal expõe fragilidades nos mecanismos tradicionais de controle. Um dos dados mais fortes vem da Rede Simex, segundo a qual 62% da extração madeireira na Amazônia não é autorizada. O estudo avaliou a exploração de madeira por imagens de satélite entre agosto de 2023 e julho de 2024, cruzando as informações com dados oficiais dos órgãos ambientais.
O cenário se torna ainda mais sensível quando se observa onde parte dessa extração ocorre. Segundo o mesmo levantamento citado no material, 44% da exploração ilegal acontece em áreas protegidas, como territórios indígenas, assentamentos rurais e unidades de conservação. A madeira, portanto, aparece como uma das cadeias mais vulneráveis à fraude de origem, sobretudo quando a documentação não reflete a realidade do local explorado.
Mas o debate não se limita ao setor florestal. A relação entre desmatamento, ocupação irregular de áreas e produção agropecuária também envolve a pecuária bovina e a soja. O pesquisador Dr. Sérgio Raposo, da Embrapa, destaca no material que o desmatamento é um elo comum entre essas commodities, especialmente porque a pecuária pode ser usada como forma inicial de ocupação de áreas abertas ilegalmente, que depois podem dar lugar a outras atividades produtivas.
Madeira, carne e soja sob pressão
A madeira é um dos exemplos mais evidentes da complexidade da rastreabilidade no Brasil. O país possui uma das maiores biodiversidades de espécies florestais do mundo, o que dificulta a identificação, o controle e a fiscalização. Muitas espécies exploradas comercialmente estão ameaçadas pela retirada ilegal, o que amplia o risco ambiental e econômico da cadeia.
O caso do ipê ilustra esse desafio. O material aponta que se estima que apenas 20% da madeira de ipê não esteja relacionada a atividades de exploração ilegal. Trata-se de uma espécie altamente valorizada no mercado e, justamente por isso, muito visada por redes de extração irregular.
Hoje, para transportar e armazenar produtos florestais de espécies nativas, o Ibama exige o Documento de Origem Florestal (DOF), uma licença usada para comprovar a procedência legal da madeira. O problema, segundo os pesquisadores ouvidos no material, é que esse tipo de sistema pode ser fraudado. A documentação pode indicar uma espécie diferente daquela efetivamente explorada ou informar uma origem que não corresponde ao local real de retirada.
O analista ambiental Alexandre Gontijo, do Laboratório de Produtos Florestais do Serviço Florestal Brasileiro, explica que existem dois tipos de fraude recorrentes: a fraude taxonômica, quando uma espécie é declarada como se fosse outra, e a fraude de origem, quando o local informado não corresponde à verdadeira procedência da madeira.
Na prática, isso significa que um produto pode circular no mercado com aparência de legalidade, mesmo tendo sido extraído de forma irregular. É justamente essa lacuna que os métodos científicos de rastreabilidade buscam preencher.
A “impressão digital” das commodities
A aposta dos pesquisadores está na chamada assinatura química dos produtos. A lógica é relativamente simples, mas sofisticada do ponto de vista científico: elementos presentes no solo, na água, na vegetação e no ambiente deixam marcas nos organismos e materiais produzidos em determinada região. Essas marcas podem ser lidas como uma espécie de impressão digital geográfica.
No caso da madeira, a composição química carrega informações sobre o ambiente em que a árvore cresceu. No caso da carne bovina, a alimentação do animal, a água consumida e as características do solo da região também influenciam o perfil químico do produto final. Na soja, o princípio é semelhante: o ambiente produtivo deixa rastros que podem ajudar a indicar a origem.
É a partir desses rastros que o RastreIA pretende desenvolver modelos capazes de apontar, com maior segurança, de onde veio determinado produto. O projeto utiliza inteligência artificial, tecnologia nuclear e marcadores elementares e isotópicos para construir ferramentas de análise da origem geográfica de commodities brasileiras.
A pesquisadora Dra. Gabriela Bielefeld Nardotto, do Departamento de Ecologia da Universidade de Brasília (UnB), reforça no material que a rastreabilidade precisa estar vinculada à conservação dos ecossistemas e da biodiversidade. Para ela, rastrear não significa apenas identificar um ponto no mapa, mas reconstruir a história daquele produto, entendendo de onde veio, em que condições foi produzido e qual impacto pode ter gerado.
Essa abordagem amplia o conceito de rastreabilidade. No caso da carne bovina, por exemplo, não se trata apenas de acompanhar o animal ao longo da cadeia, mas de entender seu ciclo de vida, sua nutrição e o território onde foi criado. No caso da madeira, a rastreabilidade está ligada ao manejo florestal, à identificação correta da espécie e à comprovação do local de extração.
Tecnologia contra a fraude
Uma das vantagens apontadas pelos pesquisadores é que a composição química de um produto não pode ser alterada com a mesma facilidade de um documento. Enquanto registros físicos ou digitais podem ser manipulados, a assinatura química tende a preservar informações sobre a origem real do material.
É por isso que Alexandre Gontijo afirma que a rastreabilidade baseada em composição química pode funcionar como uma ferramenta de fiscalização e certificação de origem mais robusta. A madeira pode ser declarada de forma falsa em documentos, mas sua estrutura química carrega informações difíceis de mascarar.
Além da análise multielementar, o material destaca o uso da espectroscopia de infravermelho próximo, conhecida como NIRS. A técnica permite analisar amostras de madeira por meio de radiação eletromagnética e pode ser usada em campo, o que representa uma vantagem operacional importante para a fiscalização.
A pesquisadora Dra. Teresa Cristina Pastore, que atua com química da madeira no Laboratório de Produtos Florestais, explica que a identificação da madeira transportada é um desafio porque, muitas vezes, ela já está sem folhas, frutos ou outros elementos botânicos que auxiliariam na identificação visual. Nesse cenário, tecnologias capazes de fazer leituras rápidas e comparações com modelos estatísticos podem acelerar o processo de verificação.
Para garantir maior segurança nos resultados, os pesquisadores trabalham com bancos de amostras representativos, incluindo materiais de diferentes indivíduos, regiões e sistemas de produção. Quanto maior a base de comparação, mais preciso tende a ser o modelo de rastreabilidade.
O que o boi come também conta uma história
Na pecuária, a rastreabilidade química abre uma nova camada de análise. O pesquisador Dr. Sérgio Raposo, da Embrapa, resume a lógica com uma frase simples: “o ser vivo é o que come”.
A alimentação do gado, a água consumida e o ambiente em que o animal vive deixam marcas que podem ser detectadas no produto final. Isso significa que a carne pode carregar sinais associados à região de origem, ao sistema de produção e, em alguns casos, às condições ambientais do território.
Essa informação tem relevância direta para o debate sobre sustentabilidade. Em cadeias complexas, nas quais animais podem passar por diferentes propriedades ao longo da vida, a rastreabilidade convencional muitas vezes enfrenta gargalos. Técnicas científicas podem complementar os sistemas já existentes, oferecendo uma camada adicional de verificação.
No mercado internacional, esse tipo de ferramenta tende a ganhar importância. Países compradores e blocos econômicos têm aumentado as exigências relacionadas à origem dos produtos, especialmente quando há risco de associação com desmatamento. Para o Brasil, avançar nesse campo pode ser uma forma de proteger sua imagem, agregar valor às cadeias produtivas e reduzir o espaço para operadores ilegais.
Rastreabilidade como ativo econômico
Embora o tema tenha forte componente ambiental, a rastreabilidade também precisa ser vista como ativo econômico. Em um mundo onde consumidores, investidores e governos exigem mais transparência, países capazes de comprovar a origem sustentável de suas commodities tendem a ter vantagem competitiva.
Para o Brasil, isso é ainda mais relevante. O país tem escala, tecnologia, capacidade produtiva e papel estratégico no abastecimento global. Ao mesmo tempo, enfrenta cobranças recorrentes sobre desmatamento, grilagem, exploração ilegal e fiscalização ambiental.
A adoção de ferramentas científicas de rastreabilidade pode ajudar a separar produtores que cumprem a legislação daqueles que operam à margem dela. Também pode proteger empresas sérias de serem penalizadas pela imagem negativa gerada por cadeias contaminadas por ilegalidade.
Na prática, a rastreabilidade deixa de ser apenas uma exigência burocrática e passa a funcionar como um selo de confiança. Para frigoríficos, tradings, madeireiras, exportadores e produtores rurais, comprovar origem pode significar acesso a mercados mais exigentes, melhores contratos e redução de riscos reputacionais.
A sustentabilidade precisa ser comprovada
O material mostra que o Brasil vive um momento decisivo. A realização da COP30 em Belém, em 2025, colocou o país ainda mais no centro das discussões climáticas globais. Ao mesmo tempo, a força do agro brasileiro nas exportações torna inevitável o debate sobre como conciliar produção, conservação ambiental e responsabilidade climática.
A rastreabilidade científica surge, nesse contexto, como uma ponte entre o discurso e a comprovação. Não basta afirmar que uma cadeia é sustentável. Será cada vez mais necessário demonstrar, com dados, tecnologia e método, que determinado produto não veio de área ilegal, não está associado à degradação ambiental e respeita critérios mínimos de origem.
A pesquisadora Gabriela Nardotto resume essa visão ao defender que o manejo adequado é o “carimbo da sustentabilidade” para madeira, gado e soja. Ou seja, o futuro das commodities brasileiras não dependerá apenas de produzir mais, mas de provar como, onde e sob quais condições essa produção ocorre.
Uma nova etapa para o agro brasileiro
A rastreabilidade de carne bovina, madeira e soja pode se tornar uma das principais fronteiras tecnológicas da sustentabilidade no Brasil. Mais do que uma resposta à pressão internacional, ela representa uma oportunidade de modernizar cadeias produtivas, combater fraudes, fortalecer a fiscalização e valorizar quem produz dentro da lei.
Ao usar ciência para identificar a origem geográfica das commodities, o país pode avançar em uma agenda que une produtividade, preservação e credibilidade. Em um mercado cada vez mais atento à origem dos produtos, a transparência tende a deixar de ser diferencial e passar a ser requisito.
O desafio, agora, é transformar conhecimento científico em ferramenta prática para governos, empresas e produtores. Se isso acontecer, a rastreabilidade poderá cumprir um papel estratégico: proteger florestas, reduzir a concorrência desleal e consolidar o Brasil como potência agroambiental em um mundo que exige cada vez mais prova, e não apenas promessa.
rastreabilidade, sustentabilidade, desmatamento, carne bovina, soja, madeira, agro brasileiro, commodities brasileiras, Amazônia, meio ambiente, RastreIA, CENA USP, Embrapa, Ibama, DOF, inteligência artificial no agro, tecnologia nuclear, economia verde, COP30, produção sustentável
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias.
