Segundo a mídia estatal chinesa nesta quarta-feira, a Administração Estatal de Regulação do Mercado da China realizou uma reunião com entidades brasileiras para explorar estratégias que garantam maior transparência na cadeia de fornecimento da carne bovina.
A China, líder mundial na importação de carne bovina, e o Brasil, principal fornecedor global do produto, anunciaram um projeto experimental para promover a sustentabilidade na produção bovina.
Segundo a mídia estatal chinesa nesta quarta-feira, a Administração Estatal de Regulação do Mercado da China realizou uma reunião com entidades brasileiras para explorar estratégias que garantam maior transparência na cadeia de fornecimento da carne bovina. Um dos objetivos é estabelecer uma plataforma de rastreamento transfronteiriço.
A necessidade de um sistema global unificado foi amplamente reconhecida pelos países participantes, visando melhorar a rastreabilidade e combater a falsificação na indústria de carne bovina. Detalhes específicos sobre o cronograma não foram divulgados na reportagem.
A sustentabilidade tem sido historicamente deixada de lado em favor de preços competitivos pelas empresas chinesas, mas há um crescente interesse em adotar práticas de suprimento mais ecológicas.
Diferentemente das iniciativas de sustentabilidade no Ocidente, que frequentemente são impulsionadas pelos consumidores, na China, a mudança é predominantemente influenciada por políticas governamentais e pela pressão dos investidores.
No entanto, especialistas em comércio e análise de sustentabilidade alertam que os custos elevados e os desafios logísticos provavelmente restringirão a expansão da demanda por produtos sustentáveis.
Em 2023, a China importou 2,74 milhões de toneladas de carne bovina, com mais de 40% provenientes de produtores sul-americanos, conforme dados da alfândega chinesa.
Impacto das emissões de gases na pecuária
A produção de carne bovina é conhecida por ser uma das atividades alimentares que mais emitem gases de efeito estufa, especialmente no Brasil, onde a expansão das áreas agrícolas tem sido associada ao desmatamento de florestas que desempenham papel crucial na captura de carbono.
A pecuária no Brasil é responsável por quase 24% do desmatamento anual das florestas tropicais globais e cerca de 10% das emissões totais de gases de efeito estufa no mundo, de acordo com a organização ambiental The Nature Conservancy.
A conversão de áreas desmatadas em pastagens para gado é a principal finalidade ilegalmente continuada na Amazônia e no Cerrado, apesar das restrições legais rigorosas.
Escrito por Compre Rural
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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