Touros

Segundo pesquisadores do Cepea, as escalas de abate estão relativamente curtas tanto em São Paulo quanto em outros estados.

Com foco na genética, criadores de todo o estado realizam pesagens intermediárias para monitorar o desenvolvimento dos animais.

Já a produção deve cair em relação ao volume a ser obtido neste ano, sendo estimada em 9,78 milhões de toneladas em 2025.

Atacadistas da Grande São Paulo comentam que, além de a oferta dos frigoríficos estar um pouco menor, o consumo se aqueceu.

Projeções da Datagro indicam queda no abate de animais em 2025 e 2026, o que deve pressionar os preços de cortes de carne bovina, como a picanha.

Esses selos são instrumentos para atender o mercado consumidor e aumentar a competitividade brasileira global.

O volume exportado em agosto representa um crescimento de 31,5% em relação ao mesmo período do ano passado, afirmou a Abrafrigo.

Apesar do movimento altista, pecuaristas se mantêm resistentes em entregar o boi, na expectativa de valores maiores que os atuais.

O levantamento também registrou crescimento na produção de suínos, frangos e ovos em Goiás, com queda apenas para o leite.

A tecnologia ainda está em fase de desenvolvimento, mas a ideia é usar câmeras e sistemas de inteligência artificial para estimar o peso dos animais.