Suínos

A partir de novembro, os proponentes e os pesquisadores da Embrapa Suínos e Aves formarão equipes para a construção de projetos de inovação.

Com um consumo de carne suína notável, Minas Gerais liderou o cenário brasileiro como o estado com maior consumo por essa carne por pessoa, superando a média per capita nacional; veja quantos quilos da proteína os mineiros consomem

Preço médio da carcaça especial suína registrou leve avanço de setembro para a parcial de outubro (até o dia 24).

Deputados sancionam lei que proíbe carne cultivada em laboratório para consumo humano e em toda a cadeia alimentar

A China tinha 42,4 milhões de porcas no final de setembro, inalteradas em relação ao mês anterior e 3,4% acima do nível normal.

“Este período marca o ápice do consumo por proteínas de origem animal, sendo especialmente relevante para a carne suína”, diz.

Na produção de carne, uma das raças de suínos que se destaca é o Duroc, que é frequentemente comparado ao famoso Angus devido à qualidade da proteína que produz

“Conseguimos alcançar volumes que são praticamente recordes de exportações tanto em aves quanto em suínos”.

No mercado de carnes, com a maior procura por carne suína no varejo, os preços da carcaça especial subiram.

Em casos mais severos, unidades de abate foram inundadas, e os prejuízos ainda estão sendo contabilizados.