Suínos

A valorização do suíno, observada desde a segunda metade de novembro, se deve principalmente à maior demanda pela carne.

Com uma área construída de 100 mil m2, granja núcleo terá capacidade para alojar mais de mil bisavós; foco é mostrar ao mundo que o Brasil pode ser referência na produção e exportação de genética suína

Os dados de Minas Gerais são do terceiro trimestre de 2023 e geram a Nota Técnica e uma planilha de cálculo com a estimativa de custos de produção.

“A equipe da AFCD providenciou a inspeção das outras oito fazendas de suínos num raio de três quilômetros da fazenda".

Na comparação com 2º trimestre de 2023, o abate de bovinos teve aumento de 5,5%, o de suínos, de 2,9%, e o de frangos, de 1,4%.

No mercado atacadista, colaboradores consultados pelo Cepea sinalizam que, no momento, as vendas seguem dentro da normalidade.

As autoridades sanitárias tomaram medidas imediatas, decidindo pelo abate preventivo de todos os animais na propriedade afetada; veja

Evento realizado pela Acrismat é voltado para profissionais e estudantes que atuam no segmento da suinocultura e será gratuito.

Entre os atacadistas, o pernil com osso destacou-se como um dos cortes mais requisitados, registrando também uma valorização durante o período de outubro a novembro.

A valorização mensal do animal está associada ao aumento da procura por carne suína, sobretudo para atender à demanda de fim de ano.