Leite

Associação de Girolando e e a central de genética Alta anunciaram parceria para 2023 com o objetivo de fomentar, em todo o país, o uso da raça Girolando

A professora Valéria Cristina M. Brandalise produz mais de 100 quilos de derivados lácteos por dia, a partir de uma marca própria – a Queijos Brandalise.

Segunda maior propriedade brasileira e cliente Lely, a Melkstad se destacou em ranking internacional pelos resultados na produção de leite por vaca.

No Itaipu Rural Show pecuaristas puderam conferir novidades em tecnologias e serviços do setor leiteiro; além de assistir ao desfile e julgamento de animais

Modelo de reciclagem adotado por indústria de laticínios em Goiás pode ajudar o país a atingir a meta prevista no Plano Nacional de Resíduos Sólidos.

Nos últimos 12 meses, a média da relação de troca foi de 33,2 litros por saca, sendo fortemente influenciada pelas altas cotações do grão e pela acentuada desvalorização do leite no início de 2022.

Com isso, o déficit da balança comercial de lácteos brasileiro ficou próximo de 151,2 milhões de litros em equivalente leite em janeiro.

O aumento se deve sobretudo à limitação da produção no campo. Já a redução na captação de leite cru, por sua vez, está atrelada aos efeitos negativos do clima sobre a atividade.

Os preços de lácteos seguem em queda no mercado internacional, o que tem levado a produção mundial também ao decréscimo ou estagnação.

Nesta primeira etapa, a distribuição será destinada às creches e escolas de tempo integral, tanto municipais quanto estaduais.