Leite

O anúncio marca o destravamento de verbas do fundo represadas há quase uma década e que acumula atualmente mais de R$ 30 milhões.

Popularizado no mundo com a tag #rawmilk, o desafio consiste em consumir leite diretamente da vaca, sem passar por processo de esterilização. No Brasil, apesar de proibido, consumo ainda ocorre e gera preocupação. Entenda!

Considerada uma das Top 100 2022, ranking das 100 maiores fazendas produtoras de leite, a fazenda Morro dos Ventos, dos proprietários Jacco e Simone Erkel, possui oito instalações do Astronaut, robô de ordenha da Lely.

O secretário municipal de Agricultura de Francisco Beltrão, Claudimar De Carli, avalia que o evento é uma oportunidade para a união de entidades e produtores.

O avanço nas importações foi observado para todas as principais categorias de lácteos e segue motivado pela menor oferta doméstica.

Segundo a Embrapa Gado de Leite com as importações de leite em níveis elevados o cenário fica ainda mais desafiador para o setor leiteiro do país

O agro mineiro exporta, atualmente, para mais de 170 países e somos líderes, por exemplo, no fornecimento de café e carnes para o mundo.

"Em curto prazo, o importado supre o mercado interno, mas a tendência é que a produção de leite nacional, que já diminui há seis anos, fique ainda menor”, alerta Jônadan.

No início de 2022 observou-se uma desaceleração dos preços dos derivados lácteos, impactada por uma demanda fraca e recuo nas importações chinesas.

Levantamento realizado pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor testou 49 produtos entre queijo ralado, coalho, gorgonzola e processado.