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Leite
Dia de campo Pecuária de Leite em Vila Pavão fortalece cadeia capixaba
O Dia de Campo é uma realização Incaper/Fundagres, com apoio do Sindicato Trabalhadores Rurais, Prefeitura de Vila Pavão e Alta Genética.
Fazenda pioneira na criação de búfalos investe na produção de leite
Grande parte do leite extraído é enviado à laticínios da região. Uma pequena parcela é utilizada para a produz de queijos artesanais.
Produção de leite dispara 10,7% no Ceará
Entre os municípios cearenses, segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), Morada Nova seguiu na liderança.
Ultrassom pode melhorar a qualidade do queijo, mostra estudo
O método pareceu ser benéfico para a descontaminação de microrganismos patogênicos, o que significa que poderia ser utilizado como uma alternativa à pasteurização
Queijo do BR fica entre os 12 melhores do mundo na França
Ao todo, país levou 81 medalhas no Mundial de Queijos de Tours; Confira mais agora
Veja as estratégias do Paraná para a evolução da produção leiteira
Estado tem boas perspectivas para crescimento na cadeia produtiva, com vacas produzindo 40 litros de leite e 4% de gordura
Gordura hidrogenada é uma excelente ferramenta para melhorar o desempenho das vacas leiteiras
"Para animais em períodos de grande demanda metabólica e energética, a suplementação de gordura hidrogenada cai como uma luva".
Fazenda mineira conquista novas medalhas em concurso de queijos na França
Edição do concurso em 2023 teve recorde de queijos participantes e a Fazenda Bela Vista levou duas pratas, mas continua sendo a única de Alagoa-MG com ouro conquistado na França
CiLeite apresenta panorama econômico global com desafios para a indústria de lácteos
Os preços dos lácteos seguem em queda no mercado internacional, reflexo do aumento da produção observada e queda da demanda chinesa.
Aberta Chamada Pública para aquisição de leite em pó da agricultura familiar
Para participar da ação, as cooperativas e/ou associações da agricultura familiar deverão apresentar “Proposta de Venda”.