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Leite

Qual a raça bovina com maior produtividade de leite?

De origem europeia, essa raça conquistou seu lugar como a maior produtora de leite, podendo atingir impressionantes 50 l/leite/dia em algumas feiras. Além disso, o leite produzido tem a vantagem de apresentar baixos teores de gordura;…

Preço do leite recua mais 13% e crise se agrava

Elevada disponibilidade interna de lácteos mantém em queda preço do leite ao produtor; passando para R$ 2,25/litro na “Média Brasil”. Esse valor é 29,4% menor que o registrado no mesmo período do ano passado, em termos reais